الخميره والسكر نخلطهم بكلاص ماء ونتركها 10 دقائق. ونخلط الطحين و الملح والزيت مع كلاص خمرة تخمرت مع الماء والسكر ونعجن واذا احتجنا ماء نضيف بالتدريج ونعجن و نخلي ايدينا بالزين ونعجن لحد ما تتماسك جيداً ونغطيها بنايلون مطبخ و فوطه ونتركها ساعة بمكان دافئ و لحد ما تختمر
2
وهنا اختمرت بعد ساعة تقريبا
3
وندهن صينيه بزيت ونعمل كرات ونفردها ونتركها 15 دقيقه ترتاح ونخلي حليب سائل على الوجه بالفرجه وندخلها للفرن مشغل مسبقا النار يكون وسط من تحت فقط وعند الاستواء من تحت نشعل فوك و نباوع عليه لحد ما تتحمر والف عافيه
التعليقات (5)