مسقعة باللحمة المفرومة

Abo yazan😘
Abo yazan😘 @cook_5454633
شارك

المكوّنات

90 دقيقة
  1. 1 كيلولحمة مفرومة
  2. 2 كيلوباذنجان
  3. 2 كيلوبطاطس
  4. 1 كيلوفلفل رومي
  5. 3 حباتبصل كبير
  6. 6 قرونفلفل اخضر
  7. 2 كيلوطماطم
  8. 1 علبةصلصة طماطم

الخطوات

90 دقيقة
  1. 1

    نقطع الباذنجان والفلفل الرومي والبطاطس دوائر عريضه ونقطع ٣ حبات بصل فراشة ونقطع ٥ حبات طماطم مكعبات و٥ حبات دوائر

  2. 2

    نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل والفلفل الرومي والبصل

  3. 3

    نقلب اللحمة المفرومة مع حبة بصل ومعلقه صغيره بهار مشكل ومعلقه صغيرة ملح ومعلقة صغيره فلفل اسود وندعه على نار هادئة حتى تستوي اللحمة ونضعها جانبا ً

  4. 4

    نضع في ارضية الصينية الطماطم المكعبات

  5. 5

    نرص فوق الطماطم طبقة وافية من البطاطس والباذنجان

  6. 6

    نضع اللحمة المفرومه فوق الباذنجان والبطاطس

  7. 7

    نرص فوق اللحمه طبقة من البصل المقلي والفلفل والفلفل الرومي ونضع ما تبقى من الطماطم المعبات ونضع دوائر الطماطم

  8. 8

    في وعاء اخر نضع علبة صلصة الطماطم ونضع عليها لتر من الماء المغلي وندعهم على النار نضيف عليهم معلقة ملح صغيرة ونصف معلقه صغيره حمض الليمون ونتركهم لمدة ثلاث دقائق

  9. 9

    نسكب الخليط على الصينية لحين غمر اللحمة المفرومة ثم نضع الصينيه على نار عالية مع مراعاة تدوير الصينيه بين كل حين وحين

  10. 10

    نتركها على النار لمدة عشرون دقيقة ثم نحمر الوجه في الفرن تقدم مع المخلل والزيتون

  11. 11

    بالصحة والعافية تحياتي Abo yazan😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Abo yazan😘
Abo yazan😘 @cook_5454633
نُشرت في

التعليقات (6)

ابراهيم ابو فدوى
ابراهيم ابو فدوى @cook_5873264
ممكن اضافة صحيه ....تقطيع الخضروات الى شرائح رفيعه من باذنجان وغيره ثم رشه بالملح لمده نص ساعه ثم تسويته على الجريل بكمية زيت قليله.......

وصفات مشابهة