Dingin dingin enaknya makan apa yha?? Kepikiran jadi pengen bikin pastel' apa lagi makanya anget anget bareng keluarga . Seneng deh klo kita buat sesuatu terus di puji rasanya pengen buat lagi" bener gg siss.

jaman kuliah sudah sering bikin pastel n dijual, bikin kulitpun asal, ga pakai timbang, tp enak n renyah, rahasianya adalah air dingin n mentega putih, stelah isenga2 lg nyoba nimbang n nyari komposisi kulit yg pas akhirnyaaa,,, ketemuuuu,,, yeaayy😁 mumpung msi inget yukkkk tulis resepnya

Ini prtm kalinya bikin pastel jd harap dimaklumin ya klo bentuknya ga jelas 😂😂 tp tenang aja soal rasa jelas kok 😄😄

Ini baru pertama kali saya bikin pastel dan berhasil enak bangett garing empuk banyaak yg suka bakulan larisss... saya dapet resep ini dari mom siapa ya lupa pas saya cari cari kok ga ada ya hmmm lupaa.....maafkan mom 😗😗..ini tanpa telor tapi tetep enak. Cuma saya tambahkan susu dari resep aslinya...Walaupun agak ketebelan kulitnya hasilnya jadi sedikit 28pc aturan bisa 45-50pc.. berhubung saya pake manual tangan ga pake roll kayu.. tapii over all enaakk 😎🤗

Membuat pastel itu kuncinya telaten dan membutuhkan waktu yg lumayan banyak jika dikerjakan sendiri tanpa bantuan. Saya sudah 4x membuat pastel ini untuk di jual di tempat kerja tunangan saya, dan Puji Tuhan banyak yang suka..

Siapa sih yang gak kenal sama ni pastel, dari indonesia, singapura dan malaysia pasti tau deh. Apalagi kalau isiannya, hmmm bermacam macam.. Dari sarden, kentang, ubi, mie dan banyak lagi. Nah, kalau pastel keong ini bikinnya itu lumayan lama, bikin pegel tangan tapi kalau makannya, sebentar aja langsung habis. Nah, sebenarnya saya banyak nyimpan resep dari blogger tetangga (malaysia) , sementara saya nyobain resep dari spicey journey nya kak sheila. Next time pingin nyobain yang tanpa mentega putih. Btw Terima kasih kak untuk resepinya, yang sedap dan rangup. Seperti yang kak shiela bilang, kalau mau cantik hasil pastelnya gunakan shortening/mentega putih. Tapi kalau mau enak pake margarin. Tapi diresep ini agak saya banyakin margarinnya dibanding mentega putihnya, biar lebih gurih. Jadi saya modif sedikit resep nya, sesuaikan selera. Yuk ahh dicoba mom. resep aslinya pake takaran cawan, jadi saya ubah ke gram.

Source: Kenya SeptiyaKulit pastel ini tahan renyah gak melempem sampe besok, asal gorengnya pakai api kecil, minyak banyak, goreng sampai keras warna agak kecoklatan. Jangan pucat. Kalau masih pucat, banyak minyak yang nempel, trus rapuh dia.

Resep ini hanya untuk kulitnya pastel aja ya, untuk isian bisa lihat di resep yang terpisah, Sayur Isian Pastel, atau pakai resep punya teman-teman lain yang banyak berseliweran di media sosial. Resep ini saya dapat dari banyak sumber dan hampir-hampir sama, sehingga maaf saya bingung mau mencantumkan nama siapa sebagai pemilik resep ini. Dengan menggunakan resep ini saya buat Frozen Pastel, sehingga memudahkan saya kalau sewaktu-waktu pingin makan pastel tinggal mengeluarkannya dari freezer, dinormalkan suhunya, lalu digoreng. Praktis kan? 😊

Biasanya kalau mau makan pastel, saya biasa beli. Tapi karena saat ini agak susah cari yang jualan pastel ditempat saya tinggal, saya akhirnya memutuskan untuk buat sendiri. Perdana buat, puji Tuhan, hasilnya ga mengecewakan. Renyah dan ga berminyak. Isiannya, sayuran dan ayam suwir agak pedas.#pastelrenyah#cookpadcommunity_bali#

Kali ini saya pake resep Ibu Lucia Bintoro yang saya intip dari blog mba Rachmah, kedaikuistanaku.blogspot. Kulit pastel ini enaaaakkk sekali. Renyah, nggak alot. Beneran recomended, wajib cobain bikin hehee..NOTE:• adonan kulit jangan terlalu diuleni, cuman diaduk2 merata saja.• setelah ditimbang langsung gilas tipis, jangan takut robek sewaktu digoreng, asal tidak ada lobang/robekan pada kulitnya saat mengisi adonan isian saat digoreng tidak akan pecah.• pastel begitu masuk wajan langsung disiram2 juga dengan minyak goreng, jadi dia akan langsung menggembung cantik.• kalau ingin disimpan lama/dibekukan, begitu selesai dibentuk, taburi kulit dengan tepung terigu lalu simpan dalam wadah kedap udara di friser.• isian pastel sesuai selera, bisa isian rogut ataupun bihun• per adonan kulit pastel saya timbang seberat 20 gr kalau ingin ukuran besar timbang adonan seberat 30 gr#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu30

Tiba-tiba tadi sore pengen nyamil yg gurih gurih. Bikin aja ini pertama kali bikin sukses. Alhamdulillah

#JemputRejeki#SiapRamadan#Cookpadcommunity_id_paserFirst time belajar bikin pastel, sebenernya udah lama banget pengen bikin. Source : lupa dari siapa ? Alnya nyomot d Fb. Baru kesampaian pas lagi mood..ok lah..cus kita bikin...maafkeun bentuknya yang masih amburadull...