في ايناء نضع دقيق وفرينة وفانيلا ونمزج خليط ومن بعد نضع زيت وزبدة ونخلط مليح حتا يتجانس خليط مليح نغطيه ونخليه ساعة يرتاح

نقوم بتجهيز غرس تمر باه يجيك طري حطيلو نص ملعقة زبدة وماء زهر حتا تتحصلي عليه طري ومبعد كي يرتح عجين نحطو كمية منو ونضفولها ماء زهر وماء نكونو خلطنلهم من قبل ونرشو غير بشوية حتا نتحصلو على عجين يتلم ومن بعد نحطو كيس بلاستيكي ونشكلوه فيه حربوش ونحلوه فل وسط ونحطو حشو ونغلقو على حشو ومن بعد نساووه مليح ومن بعد نطبعوه بطابع ولا نقطعوه بسكين

ونحط زيت يسخن في مقلاة ومنبعد ما يسخن نرمو حبات مقروط ونقصو لنار باش يطيب من داخل وكي يتحمر من تحت نقلبوه وكي يطيب ندروه مباشرة فل عسل ونخلوه يتشرب مليح ومن بعد نقطروه ونقدموه بصحة وهناء