Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Masa
  2. 280 gharina 0000
  3. 100 gmanteca
  4. 2huevos
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 1 cucharaditasal
  7. Relleno
  8. 1 latachoclo o su equivalente en choclo fresco
  9. 1cebolla mediana
  10. 1tomate
  11. 1 cucharaditaazúcar
  12. Morrón picado a gusto
  13. Sal o un cubo de caldo de verduras a gusto
  14. Orégano y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, colocar la manteca a temperatura ambiente, sin que se derrita, con el azúcar, los huevos, la sal. Ir mezclando y añadir la harina.

  2. 2

    Amasar hasta obtener un bollo liso y guardar en la heladera envuelto en un papel film o bolsa mientras se prepara el relleno.

  3. 3

    Para el relleno, rehogar la cebolla en aceite junto al tomate y el morrón. Luego agregar el choclo y el resto de los ingredientes

  4. 4

    Enmantecar la tartera y extender la masa sobre el film para pasarlo fácilmente. Colocar el relleno y llevar al horno precalentado alrededor de 20 minutos, la idea es que la masa no se endurezca.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
natty fern
natty fern @NattyFern

Comentarios (2)

Marcela Zelayeta
Marcela Zelayeta @Marzela
Hola !!! Yo le puse los choclos enteros ( de lata ) no cremoso y le agregué un huevo , porque no se me unia , parece que salió bien igual , gracias por la receta !

Recetas similares