بسبوسة بالقشطة

ام حسن
ام حسن @cook_4262389

من وصفات leen lolo

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مقادير الخليط:
  2. 2بيض
  3. فنجانين قهوةسكر
  4. فنجانين قهوةزيت
  5. ملعقة صغيرةفانيليا
  6. كوبسميد ناعم
  7. علبةقشطة وزن 155 غرام
  8. ملعقة صغيرة ونصبايكينغ باودر
  9. مقادير القشطة (الحشوة):
  10. 2 كوبماء
  11. فنجانين قهوةحليب بودرة
  12. فنجان قهوةسكر
  13. رشةفانيليا
  14. 4 ملاعق كبيرةنشاء الذرة
  15. 4 قطعجبنة مثلثات او اي نوع
  16. علبةقشطة وزن 155 غرام
  17. تحضير القطر:
  18. كوبسكر
  19. 1/2 كوبماء
  20. عصرة حامض

الخطوات

  1. 1

    نضع البيض والسكر والفانيليا بالخلاط

  2. 2

    نضيف الزيت والقشطة ونخلط جيداً ونضيف السميد والباكينغ باودر نخلطهم جيداً مع اضافة القليل من الماء

  3. 3

    ندهن صينية البايركس بقليل من الزيت ونسكب نصف الخليط ونضع النصف الباقي جانبا

  4. 4

    نشغل الفرن على درجة حرارة 200 ونضع الصينية بالفرن الى حين الاستواء لتتحمر قليلاً من الاسفل

  5. 5

    نجهز الحشوة نضع بطنجرة الماء والحليب والسكر والفانيليا والنشاء والجبنة ونحرك جيداً على نار هادئة لحتى يغلي نضع علبة القشطة نستمر بالتحريك حتى يجمد

  6. 6

    بعد استواء الخليط يلي بالفرن نسكب القشطة ونوزعها بالتساوي

  7. 7

    نطفي الفرن تحت وبنشغل فوق بنحط الصينية بالفرن لمدة دقيقتين فقط لحتى القشطة تأخذ وجه ثم نطلعها من الفرن

  8. 8

    الخليط الباقي لتركناه على جنب نضفلو فنجان قهوة ماء ونخلطهم ونسكبهم عالقشطة يلي بالصينية بهدوء ليتوزع ويغطي القشطة منيح

  9. 9

    بنشغل الفرن من فوق على اخف درجة وبنزل الشبك لتحت ونضع الصينية لحتى تستوي وتتحمر على راحتها بتأخذ حوالى 20 دقيقة او اكثر

  10. 10

    بس تتحمر بنطلعها وبنسقيها قطر تقريباً حوالى كاسة شاي او حسب الرغبة وبندهنهم بالفرشاية جيداً وبنزينها بالفستق الحلبي بالعافية

  11. 11

    بالنسبة للقطر: بنحط كل المكونات بنغليهم حوالى سبع دقائق وبنبردهم قبل الاستخدام

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام حسن
ام حسن @cook_4262389
نُشرت في

التعليقات (12)

ام غزل الشريف
ام غزل الشريف @cook_23412832
سويتها ذي ثاني مره تتحمر من فوق بس ذايبه من جو وش الحل؟

وصفات مشابهة