Pollo asado al horno
Sale bastante buena y es muy sencilla #CookpadCocinaConAlexa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos los muslos en una fuente resistente al horno
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Le echamos aceite, el vino blanco, el zumo exprimido del limón poniendo la cáscara dentro de la fuente junto con el pollo, la sal al gusto por las dos caras, los ajos partidos por mitad sin pelar, la zanahoria y por encima las hierbas provenzales. Finalmente, espolvoreamos el pan rallado y ponemos unas gotas de mantequilla sobre cada muslo.
- 3
Metemos al horno a unos 190 grados durante 40 o 45 minutos. Lo regamos con su jugo de vez en cuando. A los 20 minutos le damos la vuelta y unos cortes. Después de 7 minutos lo volvemos a poner con la piel hacia arriba y el pollo estará listo cuando se vea tostado.
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Reserva un par de minutos para el grill y así se dora la piel.
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