محاجب

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
ام هيثم
ام هيثم @cook_18148049
الجزائر

محاجب#معجنات_زمان حارين الله الله لا تخلو منهن أي بيت جزائريةفي الشتاء أو حتى في الصيف هههه محاجب جزائري الهوية بإمتياز

اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلاتسميد
  2. 1 كيلةفرينة (طحين او دقيق)
  3. قرصةملح
  4. ماء
  5. زيت
  6. للحشو
  7. بصل حسب كمية العجين والأفراد
  8. طماطم
  9. ملح
  10. عكري
  11. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  12. زعيترة

الخطوات

  1. 1

    نخلط المكونات الجافة مع بعض ثم نلم بالماء وندلك العجين جيداً،أما الحشو فنقطع البصل ونتركه على نار هادئة مع القليل من الزيت والملح ولما يذبل نضيف الطماطم المقطعة مربعات ولما تقرب تستوي نضيف الطماطم المصبرة والعكري والزعيترة

  2. 2

    لما يترخى لنا العجين نرخيه بالماء ونقرصه (نعطيه شكل مرات) بواسطة الزيت ونتركه يرتاح

    صورة لخطوة 2 من وصفة محاجب
  3. 3

    نبدأ بفتح العجين بواسطة الزيت ونضع الحشو بالداخل على شكل مربع ثم نحمل الجوانب الأربع ونغطي الحشو ونضغط جيداً على ثم نضعها فوق الطاجين ونطهوها على الجهتين على نار هادئةمع كل مرة نضع يدنا فب الزيت

    صورة لخطوة 3 من وصفة محاجب

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات

وصفة من

ام هيثم
ام هيثم @cook_18148049
نُشرت في
الجزائر
الطبخ سفينة وأنت ربانها طعامنا وغذاءنا طاقة لنتعبد به ربنا فالنحسن نياتنا فالنجعل الطبخ عبادة #للنساء فقط#
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. سلطة الأرز الملونه 🐼🤎👍 🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹
  2. مملحات بريستيج كروكات الدجاج أم صونية
  3. سباغيتي بالحم المفروم وصلصة الطماطم 👑👑cuisine Ghania 👑👑
  4. كلى بصلصة بيضاء 🦋 Hanane Yamiss 🦋
  5. شكشوكة بالبيض والفلفل Oum Yasser
  1. قطايف سورية على طريقتي😋 👸مطبخ فطوووم👸
  2. حلوة الطابع ام اسحاق
  3. الكعك التركي وردة الياسمين المتألقة
  4. كروكي 👑Hamida🇩🇿 Ben👑