Barackos vizes piskóta

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Amíg terem a gyümölcs, addig friss gyümölcsből készítem a sütiket, de természetesen a fagyasztóba is tettem le télre.... #2019

Barackos vizes piskóta

Amíg terem a gyümölcs, addig friss gyümölcsből készítem a sütiket, de természetesen a fagyasztóba is tettem le télre.... #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 4 dbtojássárgája
  2. 20 mlfolyékony édesítő
  3. 8 evőkanálvíz
  4. 240 gliszt { Naturbit Alba mix }
  5. 10 gsütőpor
  6. ízlés szerintreszelt bio citromhéj { nekünk van citromfánk }
  7. 4 dbtojásfehérje kemény habja
  8. Szórás
  9. ízlés szerintporédesítő { stevia }

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az édesítővel habosra keverem a tojássárgákat hozzáadom a vizet, és 4 részben a sütőporos lisztet.

  2. 2

    A tojásfehérjét felverjük kemény habnak és óvatosan beleforgatjuk a lisztes masszába, 20 x 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral.

  3. 3

    A masszát beleöntjük. A tepsit megütögetjük hogy a massza egyformán eltudjon oszolni. A kimagozott sárgabarackot szép sorba rakjuk.

  4. 4

    Előmelegített 180 C fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt szeleteljük, megszórjuk porédesítővel és kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek