Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸

Anita Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 receptet.
Niki Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 receptet.
SzekeresEniko Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 receptet.
Marcsa Bisztró
Marcsa Bisztró @bistro_m2021
Budapest

Mi nagyon szeretjük ezt a palacsintát (is) 😋.
Bármivel fogyasztható, hamar elkészül és frissen a legfinomabb.
Ez a mennyiség 10-12 darabra elég, tehát érdemes duplán... vagy egyből triplán készíteni, mert hamar elfogy, habkönnyű tészta készül belőle, amit hamar el lehet tüntetni. 😉

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
3-4 adag
  1. 180-200 mltej kb.
  2. 200 gfinomliszt
  3. 12 gsütőpor
  4. 1 evőkanáljuharszirup vagy étolaj
  5. 1 evőkanálporcukor
  6. 2 dbegész tojás
  7. 1 dbtojásfehérje
  8. 40 golvasztott vaj
  9. ízlés szerinttálaláshoz juharszirup, méz.. stb

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    A tejhez hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, az olajat vagy a szirupot, a 2 egész tojást, majd az egészet habverővel elkeverjük. A vajat kisebb darabokra vágva megmelegítjük, majd felváltva, a vajat és a lisztet hozzákeverjük a tálban, én mindig habverővel keverem el, mert így szép sima tésztát fogunk kapni.

    Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 1 fotója Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 1 fotója Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A tésztának így egy folyamatosan csorgó állagot kell képeznie, ne legyen túl sűrű és folyékony sem, ilyenkor még lehet egy kevés tejjel igazítani az állagán.

    Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A tésztát ekkor még be tehetjük a hűtőbe, előre el lehet készíteni, a felvert tojásfehérjét azonban csak a kisütés előtt keverjük el benne, óvatosan, spatulával. A tojásfehérjét egy kevés porcukor hozzáadásával verem fel mindig.

    Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Ezután a palacsintát több kisebb adagban sütjük ki, amíg aranybarna nem lesz az egyik fele, ezután meg fordítjuk és a másik felét is megsütjük. Nagyon hamar sülnek meg, figyelni kell rájuk, 10-20 másodpercekről van szó ennél a tésztánál.

    Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 4 fotója Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A sütéshez a palacsinta alá semmit nem kell kenni, a lényeg, hogy jó minőségű, tapadás mentes palacsinta sütőt használjunk.

    Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Frissen tálaljuk! Tehetünk hozzá friss gyümölcsöt, az amerikaiak egymásra halmozva, juharsziruppal meglocsolva fogyasztják. Én itt Mars csokoládé öntettel tálaltam, de lehet még mézzel és bármilyen más finomsággal.

    Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 6 fotója Amerikai palacsinta 🥞🇺🇸🥞🇺🇸 recept fázis 6 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (3)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Marcsa Bisztró
Marcsa Bisztró @bistro_m2021
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Mascarponés pohárkrém Ficsor Ágnes
  2. Gyors,, hús saláta,, Irénce módra 🍅🧅🥬🍗🥗 Sesztákné Lázár Irén
  3. Ananászos-chilis uborkasaláta FKathy
  4. Paradicsomos gombóc (ćufte) Mercédesz Halász
  5. Tonhalas tojáskrémes szendvics Magyarné Nyírő Kati
  1. Narancsos csokoládés mézes szelet Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
  2. Felhő szelet Erika Boldizsárné Köhler
  3. Lajcsi szelet Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
  4. Sportszelet mercinagy