الخطوات
- 1
توضع ال6 ملاعق من الزيت في طاوه ويوضع عليها البصل والطماطم والفلفل الرومي والطماطم وفصين ثوم مهروسه والفلفل الحار وتترك على النار حتى تذبل
- 2
تقطع الكبده وتغسل جيداً وتصفى من الماء وتوضع في صحن ويوضع عليها ملعقتين الدقيق وتقلب جيداً حتى تمتزج بالدقيق
- 3
بعدها توضع الكبده في الطاوه مع الخضار وتقلب ويوضع عليها الملح والفلفل الاسود والكمون والثوم البودره ويوضع عليها دبس الرمان ويمكن اضافه المزيد من دبس الرمان حسب الرغبه
- 4
وتترك على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى الاستواء وتقدم وهي ساخنه
- 5
وتقدم مع صوص الطحينه ملعقتان طحينه مع فصين ثوم مهروسه مع ملح وفلفل اسود وعصره ليمون ويوضع عليها الماء مع التقليب لحد الوصول للثقل المرغوب
- 6
بالهناء والعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10547615
التعليقات