Pihe-puha burgonyás pogácsa
Elkészítés
- 1
A héjában főtt burgonyát még melegen meghámozom, összetöröm. Az apróra vágott hagymát és szalonnát a lekapart fokhagymával vajon megpirítom, hűlni hagyom. Az élesztőt langyos tejben a kockacukorral felfuttatom.
- 2
A lisztfélékhez hozzáadom a pirított szalonnás hagymát, a tört burgonyát, a tejfölt, vajat, kockasajtot, tojást, fűszereket. Összegyúrom, 1 órát meleg helyen pihentetem (nálam 40 °C-ra előmelegített sütőben).
- 3
A pihentetés után, lisztezett munkalapon lazán kinyújtom, megszórom reszelt sajttal, összegyúrom. Újra kinyújtom, megszórom böségesen reszelt sajttal,...
- 4
...meghajtogatom, ismét pihentetem. Az egész (1,5 cm magasra) kinyújtott tészta tetejét megkenem tejes tojássárgával, rászórom a maradék reszelt sajtot, meghintem tengeri sóval, és 5 cm-es pogácsákat szaggatok belőle.
- 5
180 °C-os sütőben egyik tepsi pogácsát a másik után szép aranybarnára sütöm. Jó étvágyat kívánok❣️😊
Hasonló receptek
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Ha van maradék főtt burgonyám sajnálom eldobni, így általában pogácsa készül belőle😊#2019
-
Tejmentes burgonyás pogácsa Tejmentes burgonyás pogácsa
Az a megtiszteltetés ért, hogy az ovis ballagók tarisznyájába (köztük a kislányomnak is) én sütöttem a pogácsát. És ha már pogácsa, akkor hadd egyen a kisfiam is, így tejmentes változatot sütöttem, méghozzá egy egyszerű, de nagyon finom változatot.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
2 tepsire való adag. Nagyszerűen fel lehet használni az előző napról megmaradt tört burgonyát.
Andrea Sándor -
Pihe puha sajtos-burgonyás pogácsa Pihe puha sajtos-burgonyás pogácsa
Finom, könnyed tésztájú pogácsa a tetején picit ropogós sajtkéreggel. A mi családunk nagyon szereti a pogácsát, és mondanom sem kell, pikk-pakk el is fogytak.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Egy nagyon kedves szomszédasszonyomtól van a recept, aki ezt a nagymamájától tanulta. Meg kell hogy mondjam, ettem már többször burgonyás pogácsát, de ennyire még egyik sem ízlett, mint ez. Ami pedig a "díszítést" illeti, a reszelt sajton kívül készült még szezámos, napraforgómagvas, olívabogyós és aszalt paradicsomos is.A pogácsa készítésről videó is készült, amit itt tudtok megnézni:https://youtu. be/Yvkdh4bP9TM
-
Burgonyás pogácsa (laktózmentes) Burgonyás pogácsa (laktózmentes)
Barátnőm laktózérzékeny, ezért több receptet megnéztem a neten és azokból állt össze ez a pogácsa, amelyet a szülinapjára készítettem.
-
Pihe-puha, sajtos-köménymagos pogácsa Pihe-puha, sajtos-köménymagos pogácsa
Próbáld ki nagyon finom! 👌😊
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Pogácsák közül az egyik nagy kedvenc. 🤩
-
Burgonyás tepertős pogácsa Burgonyás tepertős pogácsa
Óvodás fiam pogácsát vagy sajtosrudat kér reggelire így aztán időnként újítok rajta valamit, ez a recept is így lett.
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Ez a pogácsa olyan lett mint amit gyerekkoromba nagymamámnál ettem utoljára. 😊 Pille könnyű és puha pogácsa.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)