Campur mentega yang sudah di cairkan ke dalam wadah berisi oreo yang sudah di hancurkan, aduk rata, pastikan semua orea lembab terkena mentega, jika kurang lembab tambahkan mentega cair lagi, setelah rata cetak oreo pada loyang atau wadah apapun sebagai dasar dari cheese cakenya, padatkan oreo. Masukan ke freezer kurang lebih 2 jam.

Panaskan mentega, tambahkan terigu aduk jangan sampai bergerindil sampai terigu tak lagi langu.

Tuang susu cair sambil terus diaduk, masukan keju parut, aduk rata hingga keju dan terigu larut, masukan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil di koreksi rasa, sesuaikan rasa manisnya, tambahkan garam, aduk rata. Cairkan 2 sendok makan maizena dengan 2 sendok makan air, tuang ke dalam adonan cheese cake, aruk terus hingga mengental. Matikan api, tunggu hingga uap panas menghilang tuang di atas oreo yg sudah beku tadi. Masuk kan kembali kedalam freezer kurang lebih 1 jam, siap disantap.