Pihe puha sajtos-burgonyás pogácsa
Finom, könnyed tésztájú pogácsa a tetején picit ropogós sajtkéreggel. A mi családunk nagyon szereti a pogácsát, és mondanom sem kell, pikk-pakk el is fogytak.
Pihe puha sajtos-burgonyás pogácsa
-
Aranyi Katalin“Kõszõnõm nagyon finom nekem nem let magas a tésztája de így is puha és nagyon finom” -
Vígh Noémi“Nagy sikere volt! Nagyon szépen köszönjük! ❤” -
Melinda Hegedűs“Nagyon jó recept!!! Ajánlom mindenkinek” -
Barasits Erzsébet“Gyors, finom, puha!” -
Lukács Dominika“Nagyon pihe-puha, tökéletes pogácsa! 🤩😋” -
Mónika Szeberényi“Nagggyon finom!!! Mint általában a legtöbb recepted 🙈 köszönöm ezt is!”
Finom, könnyed tésztájú pogácsa a tetején picit ropogós sajtkéreggel. A mi családunk nagyon szereti a pogácsát, és mondanom sem kell, pikk-pakk el is fogytak.
Elkészítés
- 1
A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
A lisztben elkeverjük a sót, belekeverjük a főtt, áttört burgonyát is, majd elmorzsoljuk benne a vajat és hozzáadjuk tojássárgáját is végül a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk, dagasztjuk a tésztát. Lágy, picit ragadósabb tésztát kell kapnunk. 1 óraig meleg helyen pihentetjük.
- 3
A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk kb. 1,5 cm vastagra, ezután kettéhajtjuk, majd az alsó részét felhajtjuk a 2/3-ig, erre rá a felső 1/3 részt, így 6 réteget kapunk.
- 4
Ezután pihentetés nélkül kinyújtjuk a tésztát kb. 2 cm vastagságúra és pogácsaszaggatóval, vagy pohárral kiszaggatjuk a tésztát.
- 5
A pogácsákat sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, egymástól picit távolabb, mert sütés közben még kelni fognak és 5-10 percet kelesztjük. Tetejüket lekenjük a felvert tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Hajtogatott sajtos pogácsa Hajtogatott sajtos pogácsa
A pogácsa tetején és a belsejében is van sajt. A kelesztés és a hajtogatás következtében nagyon könnyű a tésztája.
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Mindannyiunk nagy kedvence, pehelykönnyű és isteni finom. Vigyázat, hamar elfogy!
-
Sajtos - tejfölös álom puha pogácsa Sajtos - tejfölös álom puha pogácsa
Sokszor készítem ezt a fajta pogácsát,szeretem,mert egy nappal korábban bedagaszthatom, másnap,amikor kell,csak kiszaggatom,és süthetem is. De az nap is elkészíthető.Egyszerűen elkészíthető, és a végeredmény magas, puha, pufi, a tetején a sajt ropogós, a rétegek szépen téphetőek. Egyszóval mi imádjuk.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A sütős kurzus 9. receptje egy nagyon finom pogácsa. Varga Gábor videója alapján készítettem el. Egy nagyon könnyű, kívül ropogós, belül puha pogácsát kaptam. 🙂
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Hajtogatott, könnyű pogácsa. Nálunk kötelező a tetejére sajtot tenni.
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Ez egy családi pogácsa recept, amit már többször is elkészítettem (ezért van más kép a fő képen). Nagyon finom, puha, hajtogatni sem kell. Mivel a hűtőben kel elég hosszan, nyugodtan be lehet gyúrni reggel, hogy uzsonnára legyen friss pogi. Másnap is tökéletes, és szerintem harmadnap is, bár ennyit nem volt még ideje ,,élnie", olyan gyorsan fogy.😅Próbáljátok ki, nagyon megéri! 😋
-
Sajtos-burgonyás pogácsa Sajtos-burgonyás pogácsa
A burgonya tartalmának köszönhetően egy nagyon puha tésztájú pogácsát kapunk.
Monika -
Burgonyás kifli Burgonyás kifli
Ezek a pihe-puha, pillekönnyű kiflicskék nagyon etetik magukat, ajánlom, hogy dupla mennyiséggel süssétek meg rögtön, különben az utolsó darabokért veszekedni fog a család. :)Nagyon jó nassolni való napközben vagy akár reggelire is fogyaszthatjuk teával, tejjel.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Nagyon finom, pehely könnyű pogácsát sütöttem.Este legyúrod, reggel sütheted.
-
Omlós, puha sajtos pogácsa Omlós, puha sajtos pogácsa
Nagymamám (nagyon - nagyon régi receptje nyomán készítem ezt a pogácsát. Nagyon finom, puha, omlós (másnap is), sós, sajtos pogácsa. Gyorsan elkészül, csak félórát kell keleszteni. Nagyon jó vendégváró, ha a család el nem lopkodja. Kihűlés után műanyagdobozban tárolható, az aljába tegyünk szalvétát vagy sütőpapírt. -
Tökmagos pogácsa Tökmagos pogácsa
Kedvenc pogácsa receptem egy variációját hoztam. Mi a tökmagos rudakat is nagyon szeretjük, így gondoltam most jöhet egy kis tökmaggal megspékelt pogácsa. Nagyon finom.
-
Puha sajtos pogácsa Puha sajtos pogácsa
Pogácsa mindig jöhet, főleg ha kívül ropog, de belül még másnap is puha marad! #golden2#énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek