Lucskos káposzta, kovászolt káposztából

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Budapest

Kovászoltam 1 fej káposztát, a szokásos módon, abból készült ez a lucskos káposzta. Kevésbé savanyú, mint a hagyományos.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 fő
  1. 1 fejkáposzta kovászolva
  2. 400 grammfüstölt hátszín
  3. 500 grammsertéslapocka/comb
  4. 1 fejnagy hagyma
  5. 2 ekétolaj (napraforgó)
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintpirospaprika

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A zsiradékon megpirítom a felkockázott hagymát és a felcsíkozott füstölt szalonnát. Majd ráteszem az apróra vágott sertéshúst, fűszerezem és felöntöm vízzel ill. a kovászolt káposzta levével. Kb. fele-fele. 1 órát főzöm lassú tűzön, amíg megpuhul. Tejföllel kínálom.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Közzétéve:
Budapest
Orvos-coach, aki szívesen főz :o)
Olvass tovább

Hasonló receptek