Pallise' (Isi Pawa/Bakpao Manis)

Andi iNjiT
Andi iNjiT @Injitcooking
Makassar

Assalamualaikum Bunda" Syantik..Hari ini aku berbagi resep sederhanaku..dr Judulnya mgkn gak ngerti apa'an..krn Aku pke Bhs Bugis he.he.he...Isi Pawa/Bakpao Manis ini sgt Praktis Sgt Sederhana sich..tapi sering aku dapati Penjual Jajanan ini isinya gak sesuai selera..ada yg warna pucat alias gak warna Gula merah asli mgkn krn mrk pke campuran kalii atau kadang Parutan Kelapamya sdh terpakai alias bukan dr Parutan Kelapa Pertama..Nyimak yuukk Bunda" Semoga Cocok Selera Anda...#next time aku upload foto"nya plus cara buat Pawa/Bakpao Manis..

Pallise' (Isi Pawa/Bakpao Manis)

Assalamualaikum Bunda" Syantik..Hari ini aku berbagi resep sederhanaku..dr Judulnya mgkn gak ngerti apa'an..krn Aku pke Bhs Bugis he.he.he...Isi Pawa/Bakpao Manis ini sgt Praktis Sgt Sederhana sich..tapi sering aku dapati Penjual Jajanan ini isinya gak sesuai selera..ada yg warna pucat alias gak warna Gula merah asli mgkn krn mrk pke campuran kalii atau kadang Parutan Kelapamya sdh terpakai alias bukan dr Parutan Kelapa Pertama..Nyimak yuukk Bunda" Semoga Cocok Selera Anda...#next time aku upload foto"nya plus cara buat Pawa/Bakpao Manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Kelapa Mengkal (Jgn kupas kulit coklatnya yaa) Parut
  2. 1/2 KgGula Merah Asli (Jgn campur apapun)
  3. Air Mentah 4 Gelas Kopi (Gelas yg ada pegangan uk sedang)
  4. 1 SdtVanili
  5. 1 Sendok NasiTerigu Kompas (Jgn full sendoknya)
  6. SejumputGaram Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Tahap 1 : Sediakan Panci sesuai byk bahannya...Gula merah di Pecahin Kecil2 Terlebih dahulu yaa Bund biar cpt larut, masukkan dlm Panci Gula merah+Air Mentah...Masak hingga Gula merah Larut..Kemudian Saring..Dinginkan

  2. 2

    Thp. II : Sediakan Wajan Sesuai Byknya bahan..Masukkan Parutan Kelapa terlebih dahulu kemudian masukkan Larutan Gula merah lalu Nyalakan Kompor Api kecil aja..aduk rata sampai terlihat seluruhnya warna Gula merah..

  3. 3

    Tahap III : Masukkan Vanili aduk rata lagi..kemudian larutkan Garam Halus terlebih dahulu di wadah lain dg air sdkt aja jgn kebayakan yaa..kemudian masukkan larutan garamnya ke Adonan Kelapanya..Aduk rata terus sampai adonan sedikit kental...Jgn berhenti aduk yaa bunda biar gak gosong

  4. 4

    Tahap Akhir : Kalau terlihat masih lembek atau blm kental banget gitu deh..Masukkan Terigu Kompasnya dikit demi dikit dulu bunda lgsg aduk rata sampai benar2 kental ya..(agak berat aduknya ya bund krn adonan sdh kental) lakukan sekitar kurang 1 jam aja bunda..biar gak gosong yaa

  5. 5

    Tips..Bunda gak perlu campur adonan pke Gula Pasir yaa...Krn akan mengurangi Kualitas cita rasa dan warna adonan..gak enak ahh bikinnya asal asalan..Okay Bunda

  6. 6

    Tips 2 : Aku pke 1 Sendok nasi Terigu Kompas untuk membuat adonan mengental aja (bukan untuk merubah cita rasa dan warna) karena saat membuat Pawa/Bakpao kan mesti isi ke adonan Pawa/Bakwao jadi mudah di bentuk bulatan dan isinya gak pecah saat di Kukus..Okay Bunda

  7. 7

    Jadi deh Resep Sederhanaku 03...Semoga Bermanfaat Cocok Selera Anda..Cookpad MANTUL

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi iNjiT
Andi iNjiT @Injitcooking
pada
Makassar
Aku Pecinta Kue Kampung khususnya Gorengan Pedas dan Umumnya Apa aja yg gak pke Keju atau Toping aneka rasa aneka warna..Aku gak Ahli Masak sich belajar otodidak ma Bundaku dirumah..hii.hii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa