Roti Kasur ala @terasdinnar

May Dinnar Maruscha
May Dinnar Maruscha @cook_17686746
Jakarta Timur

Iseng" bikin roti buat bekal anak"
ternyata pd suka banget sampe"
Minta dibikinin lg
Resep yg sebenarnya sm aku
Aku rubah dengan membuat water roux di adonan nya
Dan hasilnya lembut bikin hati ini puas banget
#PejuangGoldenApron2

Roti Kasur ala @terasdinnar

13 orang berencana membuat resep ini

Iseng" bikin roti buat bekal anak"
ternyata pd suka banget sampe"
Minta dibikinin lg
Resep yg sebenarnya sm aku
Aku rubah dengan membuat water roux di adonan nya
Dan hasilnya lembut bikin hati ini puas banget
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300tepung cakra
  2. 200 mlair
  3. 50 grmentega
  4. 1 sdmbutter
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1 bungkussusu dancow
  7. 1/2 sdtbp
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 1 butirtelur
  11. Topping keju n dcc
  12. Meses buat taburan
  13. 2 sdmtepung serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah 1 jamMasak air yg 200 td, sisihkan sedikit, masukan 2 sdm tepung, aduk"sampai rata, masak di api kecil, aduk" sampe jd bubur, angkat dingin kan

  2. 2

    Siap kan tepung, gula pasir, ragi, bp, garam, setelah dingin masukan water roux mixer, telur yg dikocok, sisakan, buat olesan, sampai tercampur semua bahan

  3. 3

    Masukan sisa air, mentega, butter, mixer sampai Kalis elastis, Istirahat kan kurlep 1 jm sampai mengembang

  4. 4

    Kembiskan, potong kurlep 40 gr bulat" kan Istirahat kan(me Jadi 17 potong) tutup dengan serbet, sambil diisi topping, tutup kembali, setelah 1 jm Panas kan oven, oleskan sisa telur, tabur dengan keju n meses lalu oven, (me) pakai otang dengan api sedang 30 menit sambil di cek yah mom's, angkat lalu oles dengan mentega atau butter 😊 selamat mencoba yah mom's resep roti ala terasdinnar 💝💝💝😘

  5. 5

    Kembiskan, potong kurlep 40 gr bulat" kan Istirahat kan tutup dengan serbet, sambil diisi topping, tutup kembali, setelah 1 jm Panas kan oven, oleskan sisa telur lalu oven, (me) pakai otang dengan api sedang 30 menit sambil di cek yah mom's, angkat lalu oles dengan mentega atau butter 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
May Dinnar Maruscha
May Dinnar Maruscha @cook_17686746
pada
Jakarta Timur
Ibu dr 2 orang anakOwners @terasdinnarYg hobby didapur, happy cooking &pastrymenciptakan masakanDengan ide" yg spontan 😊👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa