فالبرمة تاعنا نحط الدجاج والبصل والملح والفلفل الاسود والزيت ونقلي مليح ثم نضع ملعقة الطماطم ونخلط ثم نمرق البرمة ونروح نحل التريدة بالزيت ونحطها تفور 3 مرات كل تفويرة نرشها بقليل من الماء او بمرقها.

بعد التفويرة التالثة نجمرها بالصوص كما هو موضح وشهية طيبة