الخطوات
- 1
في حلة كبيره نضع زيت وعلى نار عاليه و نحط الفراخ و نرش عليها ملح و فلفل و بابريكا و بهارات فراخ و نقلبها على الجنب التاني و نحط نفس البهارات و نقلبها كل شويه
- 2
ننزل على الفراخ ببصله مقطعة شرايح و نقلبها و نضع مياه لتغطي الفراخ و نغطي الحله و نتركها تستوي
- 3
نقطع الطماطم شرايح و نقطع البطاطس صوابع و الباذنجان شرايح و نقلي الباذنجان و البطاطس
- 4
اول ما الفراخ تستوي نرص عليها شرايح الطماطم و فوقيها الباذنجان و قوفيها البطاطس
- 5
نغسل الارز و نضعه فوق البطاطس
- 6
في حبه صغيرة بره نحط ماء و عليها مرقة دجاج و ملح و فلفل و قرفة و ورق لورا و لومي و حبهان و نسبها تسخن و ننزل بيها على الارز لتغطيه و نغطي الحله و نترك الارز ليستوي
- 7
بعد استواء الارز نطفي النار و نترك الحله ٥ دقائق و بعدها نجيب صينيه و نقلب الحله عليها 😍 او ممكن نحط من الحله في اطباق و بالف هنا 😋
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة الباذنجان مين بيحبها قدي 💛 مقلوبة الباذنجان مين بيحبها قدي 💛
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالبني#Mame_Shef Mame Shef -
-
-
مقلوبه الباذنجان بالدجاج(بالرز المصري) مقلوبه الباذنجان بالدجاج(بالرز المصري)
#وصفات_بالارز Marwa Mohamed -
-
-
-
مقلوبة على الطريقة الفلسطينية مقلوبة على الطريقة الفلسطينية
المقلوبة أكلة فلسطينية في الأصل.. كانت تسمى قديما الباذنجانية لأن المكون الأساسي لها هو الباذنجانتتميز المقلوبة الفلسطينية بزيادة القرفة نوعا ما سُميّا مقلد -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات