مقلوبة

تلقّت 1 تعليق
lena 🌸
lena 🌸 @cook_4306387
الجيزة

#ارز بالفراخ و الباذنجان و الطماطم

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 8 قطعفراخ مقطعة
  2. 1بطاطس كبيرة
  3. 1باذنجان
  4. 2طماطم
  5. ارز ابيض حسب الحاجه
  6. ملح حسب الحاجه
  7. فلفل حسب الحاجه
  8. ملعقة صغيرةبابريكا
  9. ملعقة صغيرةبهارات فراخ
  10. لومي
  11. ملعقة صغيرةقرفة ناعمه
  12. عيدانقرفة
  13. حبهان
  14. ورق لورقه
  15. مرقة دجاج
  16. بصله صغيرة

الخطوات

  1. 1

    في حلة كبيره نضع زيت وعلى نار عاليه و نحط الفراخ و نرش عليها ملح و فلفل و بابريكا و بهارات فراخ و نقلبها على الجنب التاني و نحط نفس البهارات و نقلبها كل شويه

  2. 2

    ننزل على الفراخ ببصله مقطعة شرايح و نقلبها و نضع مياه لتغطي الفراخ و نغطي الحله و نتركها تستوي

  3. 3

    نقطع الطماطم شرايح و نقطع البطاطس صوابع و الباذنجان شرايح و نقلي الباذنجان و البطاطس

  4. 4

    اول ما الفراخ تستوي نرص عليها شرايح الطماطم و فوقيها الباذنجان و قوفيها البطاطس

  5. 5

    نغسل الارز و نضعه فوق البطاطس

  6. 6

    في حبه صغيرة بره نحط ماء و عليها مرقة دجاج و ملح و فلفل و قرفة و ورق لورا و لومي و حبهان و نسبها تسخن و ننزل بيها على الارز لتغطيه و نغطي الحله و نترك الارز ليستوي

  7. 7

    بعد استواء الارز نطفي النار و نترك الحله ٥ دقائق و بعدها نجيب صينيه و نقلب الحله عليها 😍 او ممكن نحط من الحله في اطباق و بالف هنا 😋

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

lena 🌸
lena 🌸 @cook_4306387
نُشرت في
الجيزة

وصفات مشابهة