Tarta invertida de avena, yogur y manzana. 😁

Monica Piazzi
Monica Piazzi @cook_17158266

Tarta invertida de avena, yogur y manzana. 😁

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Ingredientes

8/10 raciones
  1. 1/2 tazaharina para celiacos
  2. 1/2 tazaharina de avena (pasar la avena por mixer)
  3. 3yemas
  4. 3 cdasaceite
  5. Stevia líquida o en polvo a gusto
  6. 1yogur natural
  7. Extracto de vainilla
  8. 1 tazafrutos secos tostados
  9. 1/2manzana en rodajas
  10. 3claras a nieve
  11. 1/2 manzana rallada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes,

  2. 2

    Las claras batidas a nieve, siempre van al final, para darle aire y esponjosidad y mezclar en forma envolvente.

  3. 3

    Así queda al desmoldar la tarta, presentándolo invertida. El azúcar de coco, le dará, color, aroma y sabor!! Cocina a 180 ° 40 min. (fuego mediano).

  4. 4

    Usa un molde antiadherente, y espolvorea con frutos secos, y una cucharada rasa de azúcar de coco. Acá se muestra cuando sale del hirno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Piazzi
Monica Piazzi @cook_17158266
Soy chef y pastelero. Si bien tengo pasión por la cocina, logré cambiar mis hábitos, y cambié el azúcar por stevia, las harinas refinadas por harinas sin Tacc, integrales y mi nva meta es lograr que prueben recetas ricas y saludables. No hay edad para estar bien!
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