Tumis Oncom Daun Ubi

Perpaduan lauk yang lengkap karen dalam satu masakan sudah terdapat serat dan protein dari sayur, oncom, dan teri. Tetapi hindari untuk penderita asam urat dan hipertensi karena daun ubi mengandung tinggi purin dan teri mengandung natrium yang cukup tinggi
Tumis Oncom Daun Ubi
Perpaduan lauk yang lengkap karen dalam satu masakan sudah terdapat serat dan protein dari sayur, oncom, dan teri. Tetapi hindari untuk penderita asam urat dan hipertensi karena daun ubi mengandung tinggi purin dan teri mengandung natrium yang cukup tinggi
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daun ubi sekitar panjang 3 cm, beri 1 sdm garam lalu rebus sampai matang
- 2
Siapkan bumbu yaitu iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, dan tomat kecil. Sedangkan untuk asam jawa dan terasi larutkan dengan sedikit air.
- 3
Potong oncom menjadi bentuk persegi panjang sekitar 2 cm
- 4
Setelah daun ubi lembut, tiriskan dan pindahkan ke wadah terlebih dahulu
- 5
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tumis semua bumbu sampai harus
- 6
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula
- 7
Lalu masukkan oncom, teri dan daun ubi yang sudah direbus. Aduk sampai rata dan bumbu meresap ke semua bahan
- 8
Setelah matang, sajikan di dalam piring dan tumis oncom daun ubi siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Daun Ubi Belacan Tumis Daun Ubi Belacan
Pertama kali makan di warung dekat kantor. Buat saya rasanya lebih enak daripada kangkung. Dan daun ubi aman bagi penderita asam urat seperti saya, bahkan menurut literatur justru daun ini obat asam urat. Asal teratur mengonsumsinya. Asiik, akhirnya punya pengganti tumis kangkung, makanan favorit yang berbahaya bagi saya. Ria PS -
Tumis Oncom Kemangi Tumis Oncom Kemangi
Masakan Rumah, rasa yang selalu dirindukan, Tumis Oncom Kemangi sih karena oncom memang bahan makanan khas Jawa Barat yang tidak selalu ada di daerah lain, itulah yang membuat dirindukan dimakan bersama nasi hangat perpaduan gurihnya oncom, wanginya daun kemangi, pedasnya cabe dan asam segarnya tomatnya, perpaduan rasa yang pasti buat rindu masakan rumahan yang satu ini#FavoritKeluarga#GAS2025 Noni -
Santan Daun Ubi Oncom Teri Santan Daun Ubi Oncom Teri
Bang_@nto 161017Dapat Email dari tim Cookpad Bunda Elise untuk #BantuMantenBaru.Waktu mau olah-olah sayur daun ubi si Bunda lucu, sempet telepon ortu tanya masalah Bumbu-bumbu yang digunakan hehee..Jarene isin nek rep takon kambek BOJONE 😍😘💋.. heheeBunda.. Bunda, akhirnya ikut juga Ayah nimbrung kedapur setelah beres-beres rumah, jadi deh SANTAN DAUN UBI ONCOM TERISiapa tau bisa #BantuMantenBaru jadi resep andalan buat keluarga barunya dengan budget dikit,simpel dan cepat olahan nyaBerangkat olah-olah 😀👌 : Anto -
Tumis Daun Ubi Tumis Daun Ubi
Biasanya menumis dgn kangkung skrng mencoba dgn daun ubi. Sebelum-sebelumnya hanya tahu klo daun ubi untuk di sayur bobor. Ternyata enak juga utk variasi lain menumis dgn daun ubi . arie widyasti -
Tumis Oncom hitam Daun Melinjo Tumis Oncom hitam Daun Melinjo
Sengaja beli daun melinjo buat posbar.Tadinya sih mau ditumis pake teri or tempe.Tapi tiba-tiba liat yg jual oncom hitam.Akhirnya bingung mau dimasak apa.Liat beberapa resep mba @rorowoelan, ada resep tumis omcom kangkung. Yang penting ada oncom-oncomnya dan yakin pas.Saya menskip penggunaan terasi dan kencur karena oncom hitam dan daun melinjo udah punya aroma khas masing-masing. Komposisi oncom dan daun melinjo saya sesuaikan.Ini enak sedaap, cocok buat makan siang penuh kenikmatan.Saya kekenyangan🤭#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#KreasiDaun#Week3 Binti Sae -
Tumis Daun Ubi Jalar & Bakso Ikan Tumis Daun Ubi Jalar & Bakso Ikan
Sarapan sederhana.Mudah dibuat.Daun ubi jalar tinggi kalsium, zat besi, karoten, vitamin C, vitamin E, vitamin K, vitamin B, beta-karoten, protein. Meliana -
Resep Tumis Oncom Resep Tumis Oncom
Hai Bestie bestie...Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Oncom juga memiliki nilai protein yang cukup tinggi yaitu 4,9%. Makanan sehat satu ini tidak memerlukan biaya mahal dan tenaga yang berlebih. Resep spesial Tumis Oncom ini patut dicoba untuk disajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta dirumah. Tidak hanya mengenyangkan saja, tetapi oncom ini juga sangat bagus bagi kesehatan anggota keluarga Bestie. DapurKobe -
Tumis Daun Ubi Jalar Bumbu Terasi Tumis Daun Ubi Jalar Bumbu Terasi
Saya belakangan suka berkebun walau cuma di halaman yang sempit dan teras. Ada beberapa tanaman yang saya tanam seperti daun mint, cabe, tomat, kacang koro, Brazilian Spinach, daun kesum, seledri, daun kari, kecombrang, pandan, sirsak, jeruk, jambu, markisa, bunga telang dan ubi jalar. Beberapa tanaman udah bisa dipanen berkala, walau gak banyak tapi cukup untuk konsumsi sendiri. Ubi jalar tidak hanya bisa dipanen ubinya tapi juga daunnya, bisa dimasak brambang asem, pecel, urap, sayur asem dan tumis. Perlakuannya sama seperti kita masak kangkung#BerkebunDiHalaman#MasakSetiapBagian#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Tumis Oncom Praktis dan Mudah Tumis Oncom Praktis dan Mudah
TUMIS ONCOM TERI PETE KEMANGI pebi gita Sari -
-
Tumis bunga pepaya daun ubi jalar Tumis bunga pepaya daun ubi jalar
Hasil panen kebun ni bunga pepaya dan daun ubi jalar muda mmm bikin nasi habis Eunike Kartini -
Tumis Tauge Daun Ubi Tumis Tauge Daun Ubi
Pesen daun ubi di tukang sayur langganan buat terapi naikin trombosit di bawainnya seiket guede yang terdiri dari iketan - iketan kecil, jadilah sisanya di buat tumis 😊 Mama Mada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar