السجق البلدي البيتي

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
43 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Eman Talal
Eman Talal @Cheff_Eman
السويس
اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم مفروم ناعم
  2. ¼دهن لحم ناعم
  3. 10 فصوصثوم
  4. 1 ثمرةفلفل ألوان أحمر
  5. معلقه صغيرهفلفل أسود
  6. معلقة صغيرهكمون
  7. معلقة صغيرهكزبرة ناشفه
  8. ½ معلقهقرفة
  9. ½ معلقةحبهان ناعم
  10. معلقه كبيرهبابريكا
  11. معلقه صغيرهالسبع بهارات من العطار
  12. معلقه صغيرهحلبه مطحونه
  13. رشةجوزة الطيب
  14. معلقةملح كبيره
  15. ½ كوبماء

الخطوات

  1. 1

    يخلط جميع المقادير السابقه مع وضع نصف كوب من الماء وتعجن عجن جيد

  2. 2

    يحضر الهانك من عند الجزار وهو عباره عن الغشاء الذي يوضع فيه السجق ويغسل جيداً بالملح والماء ونحشي بالقمع الاستنلس السجق على ان يربط كل سجقه مع بعض

  3. 3

    يترك في الهواء لمدة 3 ساعات حتى يتشمع ، ثم نضعه في اطباق في فريزر الثلاجه لحين استخدامه وبالهنا والشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات

وصفة من

Eman Talal
Eman Talal @Cheff_Eman
نُشرت في
السويس
طباخه علي قدي وبعشق الطبخ 👑
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. طاجن رز بلبن بالقشطة البلدي Mona E Bakir
  2. مكرونة بالفراخ والمشروم والوايت صوص(بدون كريمة) Safy Safy
  3. صنية فطير بالدجاج المفروم Mona E Bakir
  4. الارز باللبن بميكسات مختلفه منال ثروت🥯🥐
  5. مكرونة بالصوص الإيطالي قناة اكلات على كيفك
  1. لحمة كباب حلة Ann Samy Hamza
  2. دبس الفليفلة wafa
  3. لسان العصفور دينا
  4. طواجن المعكرونه بالفرن Ameira Raslan