شخشوخة

sofi sofi
sofi sofi @cook_18083584
الجزائر

#اطباق_عاشوراء طبق تقليدي من تراثنا وعاداتنا

شخشوخة

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

#اطباق_عاشوراء طبق تقليدي من تراثنا وعاداتنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. معارك حسب كل شخص (الشخشوخة)
  2. اطراف الدجاج حسب افراد العائلة
  3. حبةبصل مفروم ناعم
  4. حبةطماطم مرحية
  5. ملح حسب الرغبة
  6. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  7. ملعقة كبيرةعكري
  8. عكري حار حسب الذوق
  9. نصف ملعقة صغيرةراس الحانوت
  10. ملعقة كبيرةسمن
  11. 3 ملاعق كبيرةزيت
  12. كوسة

الخطوات

  1. 1

    في قدر ضعي أطراف الدجاج الزيت و السمن والبصل و الطماطم و جميع التوابل والحمص وخليها تتقلى مليح ثم مرقي ودعيها الطيب

  2. 2

    ثم كي يطيب (يستوي) الدجاج انزعيه من المرق وضعي والكوسة ودعيها تطهى حتى الحصول على مرق خاثرة وبنينة 😘😘

  3. 3

    في إناء فتي المعارك [الشخشوخة] وفوريها

  4. 4

    في صحن التقديم سقي الشخشوخة مع المرق وزينيها بالحمص و الكوسة و أطراف الدجاج شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sofi sofi
sofi sofi @cook_18083584
نُشرت في
الجزائر
sofi sofi احب الطبخ كثيرا سواء طبخ أو حلويات اريد ان اتفنن أكثر و أكثر
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة