Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam 100 gram daging ayam giling (bagian dada); 2 buah wortel 4 lembar daun kol; 2 lembar daun bawang 3 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu Secukupnya merica; Secukupnya garam Secukupnya kaldu ayam; Bahan saus: 1 buah wortel 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay 3 sdm saus sambal 1 sdt tepung tapioka; secukupnya garam secukupnya gula Kaldu jamur

PutriChristian @PutriChristian

Surabaya

Fuyunghai

PutriChristian @PutriChristian

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam 100 gram daging ayam giling (bagian dada)
2 buahwortel 4 lembar daun kol
2 lembardaun bawang 3 sdm tepung beras
1 sdmtepung terigu Secukupnya merica
Secukupnyagaram Secukupnya kaldu ayam
Bahan saus: 1 buah wortel 2 siung bawang putih
1/2 siungbawang bombay 3 sdm saus sambal 1 sdt tepung tapioka
secukupnyagaram secukupnya gula Kaldu jamur

Cara Membuat

1

Adonan telur: iris kecil wortel, daun kol, daun bawang, bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis bawang merah+putih, masukkan sayuran. Masak sampai layu. Biarkan dingin
Tumis ayam yg SDH digiling tadi.
2

Campur telur dengan tepung terigu dan tepung beras. Kocok sampai tepung tidak menggumpal
Campur sayuran dengan kocokan telur, masukkan ayam giling yg SDH ditumis, tambahkan garam, merica dan kaldu ayam. Aduk sampai rata.. koreksi rasa
3

Panaskan minyak di wajan cekung (minyaknya agak banyak) sampai benar2 panas. Masukkan telur, masak dengan api kecil. Balik telur. Apabila sudah matang angkat
4

Bumbu saos:
Saus: iris memanjang bawang bombay, geprek bawang putih kemudian cincang halus, iris memanjang wortel
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan wortel. Tambah sedikit air
5

Masukkan saus sambal, garam dan gula. Koreksi rasa.
Encerkan tepung tapioka dengan sedikit air. Masukkan larutan tepung tapioka ke dalam saus. Aduk. Matikan api
6

Tata fuyunghai di piring saji. Boleh diiris dulu atau bulat utuh (tergantung selera) kemudian siram saus. Sajikan hangat

Ayu Rahayu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Debi

Sudah dibuaaaat... Terimakasih inspirasi resepnya. Enaaak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

PutriChristian @PutriChristian

pada 14 September 2019 13.24

Surabaya

Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Fuyunghai Fuyunghai

Hardiyani Iyan
Fuyunghai Fuyunghai

dian fitri
Fuyunghai Fuyunghai

Masih di minggu Imlek nih..Salah satu makanan yg hobi bgt dimasak dr kecil dl..Jd kangen antri angpao d tetangga nih.. >_<#pekaninspiasi #berburucelemekemas #resolusi2019

Riris Jhonson
Fuyunghai Fuyunghai

Fuyunghai merupakan masakan yang diadaptasi dari masakan Cina. Olahan ini terdiri dari telur, daging dan sayuran. Kalo masak ini ga perlu masak sayur lagi. Biasanya buat untuk sarapan atau makan malam. Resep asli pake Udang. Ini lagi kosong jadi pake daging ayam Aja. Enak dan bergizi. Si adek juga suka.Akhirnya ini keluar juga 😂 nyicil draft yang sudah Makin menumpuk.Source: Freilingga sit

Bunda Nafisha
Fuyunghai Fuyunghai

Sarapan full protein ini.. 3 protein hewani dan 1 protein nabati..Maaf itu telurnya agak kepinggir, lupa benerin karena sudah buru² mau sarapan 😅#PejuangGoldenBatikApron

Winniyarti Ummu LaZha
Fuyunghai Fuyunghai

Bikin sausnya dulu yaa biar telurnya stay renyah

Elvira Apriani
Fuyunghai Fuyunghai

Menu makan siang hari ini ditemani dengan sepiring fuyunghai yang enak 😋 dan sausnya yang segar.Source @fitrisasmaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7400766?invite_token=K9gmM8#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

Diana Nurjanah
Fuyunghai Fuyunghai

Hanya fuyunghai sederhana ala akuu 😘

dita
Fuyunghai Fuyunghai

Source : S.L ~ SanniSaya suka resep ini. Walau tidak selengkap resep asli, hanya menggunakan wortel, tapi rasanya mantaappp 😋😋😋Saya masak buat anak2 juga. Jadi saya nggak kasih kol (takut perut jd kembung), dan nggak pakai cabe. Saus juga saya sajikan terpisah, siapa tau anak2 gk suka rasa asam dr saus. Tapi ternyata suka 😋😋Enaakk...enakkk 😋😋😋

Imelda Lim
Fuyunghai Fuyunghai

Masak favorit keluarga, semua suka termasuk si disaa tp disaa ga pakek saus nya ya. Masaknya gampil dengan bahan yg ada aja.#week31#semangcook_favoritkeluarga#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang

Dapur AmmaDisaa
Fuyunghai Fuyunghai

Menu favoritnya anak2 kalo ke Chinese food resto. Penasaran pengen bisa masak sendiri di rumah, krn pasti lebih hemat 🤭. Alhamdulillah nemu resep yg anti gagal punyanya Ce Xander’s Kitchen. Dan beneran enak dan auto bikin happy anak2 deh#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MenuFavoritKeluarga#MasakSimple#MingguKe2

Nia - Mimakuki
Fuyunghai Fuyunghai

Ini resep Xander Kitchen 😍😍😍 klo kata ci Jun.. bikin fuyunghai bukan "telur dadar" adalah pencapaian buat emak2.. dan benerrrr.. saia bangga hahahahhahaa... Smua bilang enduullllll... Kaya di warteg sebelah hahahahhaa.. cekidotzzz

NonaNanaOnoMino

Rekomendasi Resep Lainnya