بعد تنضيف الدجاجة جيداً قومي بفركها بالملح والخل جيداً ثم اتركيها في الثلاجة ساعتين على الاقل

اغسليها جيداً من الملح واتركيها تقطر جيداً

في صينية الفرن ضعي الزنجبيل و الثوم البودرة و البصل البودرة وتتبيلة الكاري و ملعقة عسل او سكر و الياغورت الطبيعي و الطماطم المعلب و القليل من الزعيترة و زيت الزيتون واخلطي الكل جيداً حتى تتجانس المكونات

املئ قارورة زجاجية بالماء ثم ضعي الدجاجة فوقها وضعي قطعة زبدة فوقها. يمكن وضع خضر او زيتون حسب الرغبة لتطهى مع الدجاجة.

اضيفي كأس ماء الى الصينية ثم ادخليها الى الفرن في الرف الأسفل واتركيها تطهى على نار عالية حتى تأخذ اللون الاحمر من كل الجهات.تفقدي الماء في الصينية من حين لآخر واضيفي ماء ساخن اذا لزم الأمر

قدميها مع ارز او بطاطا حسب الرغبة. الوصفة بالتفصيل على قناة مرال للطبخ و الحلويات على الرابط https://youtu.be/fWwWHCAEhbw