معكرونه بالبشاميل 🍽

Basma
Basma @cook_18530487

معكرونه بالبشاميل 🍽

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيسمعكرونه قلم صغير
  2. لحمة مفرومه نكون مجهزنها للحشو
  3. مكونات البشاميل
  4. لترلبن(حوالي 4 كوب)
  5. 8 معالق كبيرهدقيق
  6. زبده أو زيت حسب الرغبه
  7. جبنة كيري مكعبين أو اي نوع جبنة نستو قطعتين
  8. جبنة رومي مبشوره
  9. جبنة موتزاريلا
  10. ملح وفلفل

الخطوات

  1. 1

    هنسلق المعكرونه ونضعها جانبا

  2. 2

    نبدأ بعمل البشاميل اهم خطوه 🤩لنجاح صينيه المعكرونه

  3. 3

    في حله يكون حجمها وسط نسيح قطعه زبده حلوه أو لو هنستعمل زيت حسب الرغبه ونحمر فيها الدقيق.

  4. 4

    ننزل باللبن شويه شويه مع التقليب ويكون اللبن درجه حرارته عاديه مايكونش سخن ونقلب كويس بالراحه وابدأ انزل الجبن قبل مايتقل

  5. 5

    ممكن استخدم المضرب اليدوي في التقليب عشان أتأكد ان كل حاجه اتقلبت كويس مع بعض اشوف المذاق بتاع البشاميل وبعدين ابدأ اظبط الملح والفلفل لان الجبن بتحدقه شويه.

  6. 6

    اخر واهم خطوه كمان رص الصينيه ارض الصينيه صف صف من المعكرونه ليه بقي ؟! عشان الصينيه تأخذ كميه مش كتير من المعكرونه والبشاميل يبقى باين فيها والمعكرونة متنشفش.نرص اول طبقه ونحط عليها بشاميل ونحط اللحمة المفرومه طبقه تانيه من المعكرونه وباقي البشاميل وتسبيها في الفرن حوالي ٤٥ - ٥٠ دقيقه وبألف هنا ☺️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Basma
Basma @cook_18530487
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة