Brochetas de camarones en salsa de mango
Gloria Emma @cook_1094774
Brochetas de camarones con salsa de mango, azúcar mascabado y chiles
Brochetas de camarones en salsa de mango
Brochetas de camarones con salsa de mango, azúcar mascabado y chiles
Paso a paso
- 1
Se calienta el aceite y se le añade la azúcar mascabado a fuego bajo para no quemar.
- 2
Aparte se licuan los mangos almíbar y chiles. Añadir a la azúcar mascabado, y el caldo y cocinar hasta que espese.
- 3
Se limpian y pelar los camarones, Retirar del fuego, agregar los camarones y reposar 10 minutos.
- 4
Para servir colocar los camarones en brochetas y colocarlos sobre una cama de lechuga de colores servir la salsa restante en cada plato en un tazón chico para aderezar la lechuga y los camarones.
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