الكبه المقليه
الاوركيدا البلعاويه @huda_moh
الخطوات
- 1
ننقع البرغل تقريبا ساعة او أكثر ونضع معه بعد النقع الثوم والليمون والنعناع
- 2
نقلي البصل واللحم ونضيف عليه الملح والفلفل الأسود
- 3
نطحن بالفرامه البرغل والثوم والليمون والنعناع ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والكمون ونعجنه مع اللحم وبقليل من الماء حتى يتماسك
- 4
نقطع العجين قطع حسب الرغبه للحشو ونكور قطعة العجين ونحشوها باللحم المقلي ونغلقها
- 5
نضعها بالثلاجه بعد التجهيز اما قبل بيوم او قبل بساعتين قبل القلي وهذه الخطوه مهمه حتى لا تفتح حبات الكبه اثناء القلي
- 6
نقلي الكبه بزيت غزير حامي جداً ونضعها على ورق التنشيف ونقدمها مع التبوله واللبن وصحتين وعافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أعشق ربي الذي أحسن خلقي وأخلاقي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10637208
التعليقات