غلي الأرز عادي ثم ضعي له ملعقة صغيرة زبدة وضعيه جانبا

في مقلاة نضع الزيت و الزبدة ونقلي السمك.........ثم في ذلك الزيت نضع الطماطم وجميع التوابل وخليها تتقلى مليح ثم مرقي بقليل من الماء ودعيها تطهى حتى الحصول على صلصة وبعد ذلك نضيف قطع السمك لتتشرب الصوص

طريقة التزيين اختياري وشهية طيبة