Biasanya saya bikin martabak telur yang tanpa kulit, tapi kali ini nyoba-nyoba bikin yg pakai kulit dan kulitnya ini bikin sendiri (homemade) biar lebih mirip kayak martabak telurnya diabang2 yg jual martabak. Dan kalau pakai kulit, bisa lebih irit telur, karna cukup pakai 1 butir telur saja ketebalan sudah cukup bagus.Martabak yg tanpa kulit aja rasanya sudah mirip 11 12 sama martabak yg biasa beli diluar, apalagi ini yg pakai kulit homemade, wahh udah persis biutt rasa dan tampilannya hehehe.... (Relatif sih😁)Dengan catatan kulit martabaknya ini harus tipis, biar tipis syaratnya harus pakai tepung terigu protein tinggi ya,dan direndam minyak goreng agar bisa lebih elastis, selama minimal 1 jam - Semalaman juga gpp lho... 😅 soallnya ini saya ngerendam kulitnya semalaman karna udah gk sempet bikin martabaknya pas barengan bikin menu lain dan waktunya mepet udah mau buka(kebetulan bikin ini pas lagi puasa). Akhirnya yasudah tu kulit martabak saya biarkan terendam minyak goreng semalaman, sampai akhirnya besoknya baru saya buat martabak telur nya.😁 Alhamdulillah sikulit tetap aman damai sentosa...malahan sgt elastis,mudah dimolor2kan dan dibentuk.(Eits tapi jgn ditiru ya, cukup rendam antara 1-3 jam saja)Source : Ratna Pamungkas,thank you 😘Bikin yukkk 🙌👇#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Surabaya#MulaiMisiHero_Surabaya(MINGGU 40)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020

Obat kangen martabak telur karena sekarang sudah #DiRumahAja kalau malam.Source : Martabak Telur Homemade by Mama Akmal#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#FestivalRamadan#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2

BismillahDari siang udah mendung.. ngebayangin makan martabak kayae enak ya, akhirnya kedapur..lgsung bikin kulitnya,baru malem digoreng..maa sya Allah,hematt karna jadinya lumayan,hehe

Homemade kulit martabak telur gerobak. Martabak telur kornet. #PejuangGoldenApron3

Suka dengan martabak telur buatan abang" gerobagan tapi gak bisa bikin kulitnya? Itu sayaa 😂. Kebetulan anak" suka banget martabak telur, daripada harus beli keluar, coba bikin di rumah aja 😉. Ini ada resep bikin martabak no ribet 😄.

kangen martabak telur... pengen nyoba bikin sendiri... trnyata agak sulit utk saya bikin kulitnya...😁

Bikin martabak kulitnya tanpa telur, 😄😄, kehabisan, ngirit, ank gk keluar jajan, 😃

pulang kerja pengen masak lauk yg cepet. inget ada kulit lumpia di kulkas, jd kepengen masak martabak telur. tp saya penasaran sm adonan kulit martabak yg di tukang martabak gtu yg diputer2 sampe tipis bgt jd 1 bagian martabak saya bikin sndiri kulitnya, lainya pakai kulit lumpia

Hasil recook dari CP : Watty.Asik udah bisa bikin martabak telur sendiri di rumah.Semenjak pandemi apa aja jadi bisa nih, termasuk memasak. Naahh pas banget pengen banget martabak telur.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat

Menyusun menu keluarga kadang bikin pusing karena harus muter apa aja yang mau dimasak akhirnya coba bikin martabak dengan kulit bikinan sendiri ... dan hasilnya gak mengecewakan 😊😊 .Kulitnya versi ekonomis dan isiannya pake telur bebek or telur ayam pun bisa..😎😎😎

Martabak anti ribet saat tidak ada waktu untuk ngadon kulit sendiri dan melipat martabak satu-satu. Sayuran bisa diganti sesuai selera. Bubuk kari juga boleh diskip jika tidak ada stock. Kulitnya kriuk, disajikan hangat lebih nikmat.Sumber: Devina HermawanMinggu 5#PejuangGoldenApron3

Punya telur bebek mentah, bingung mau dibuat apa. Kepikiran buat martabak, tapi ga bisa bikin kulitnya.Akhirnya recook dari martabak telur ala abang² punya mbak Fitri Sasmaya. Untuk isian saya sesuaikan dengan bahan yang ada.#PecelPincukMadiun#CookpadCommunity_Surabaya