دجاج بالكاري 😍😍

Name: دجاج بالكاري 😍😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو (1000 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات; 1/2 كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا; 1/2 كوب كريمة طبخ; 3 فصوص ثوم مفرومة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة صغيرة (5 جم) كاري; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مطحونة; ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا; ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل طازج مهروس; 1/2 (1 كوب) (375 مل) مرق دجاج; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 1/2 ملعقة صغيرة كمون

#Samo# @cook_4122353

#تحدي_الدجاج

اقرأ المزيد...

دجاج بالكاري 😍😍

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 1 تعليق

المكوّنات

كيلو(1000 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
1/2 كيلو (500 جم)طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا
1/2 كوبكريمة طبخ
3 فصوصثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملعقة صغيرة(5 جم) كاري
1/2 ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرة(5 جم) كزبرة جافة مطحونة
ملعقة صغيرة(5 جم) بابريكا
ملعقة كبيرة(12.5 جم) زنجبيل طازج مهروس
1/2 (1 كوب)(375 مل) مرق دجاج
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرةكمون

الخطوات

1

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي جميع البهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي الطماطم والمرق والكريمة، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم -بالكاري-والكريمة-على-الطريقة-الهندية
2

على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي جميع البهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي الطماطم والمرق والكريمة، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم قدميها
صحتيين وهنااا