خبيزات محشيين بالفلفل واللحم المفروم

مطبخ ام عبد الرحمن
مطبخ ام عبد الرحمن @cook_14575623
الجزائر (تيبازة)

#خبيزات_محشيين من اروع مايكون 😋😋😋😋😋🍷🍷

خبيزات محشيين بالفلفل واللحم المفروم

#خبيزات_محشيين من اروع مايكون 😋😋😋😋😋🍷🍷

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 4 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  3. 4 ملاعق كبارزيت
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  6. ملح حسب الحاجة
  7. ملعقة صغيرة خمارة الحلوة
  8. حليب دافئ
  9. الحشو:
  10. فلفل مشوي ومقشر حسب أفراد العائلة
  11. 200 غلحم مفروم
  12. حبةبصل مقطعة مكعبات صغيرة
  13. معدنوس (بقدونس)
  14. ½ ملعقة صغيرةفلفل اسود
  15. 4 ملاعق كبارزيت
  16. فنجانارز مغلي
  17. فرماج (جبنة) مثلثات
  18. التزيين:
  19. حبةبيض
  20. جنجلان

الخطوات

  1. 1

    تحضير العجينة في إناء نضع جميع المكونات ونبسسهم بالزيت وبعد ذالك نلم العجينة بالحليب الدافئ حتى تولي طرية ندلكها حوالي 3 دقيقة ونخليها تختمر الحشو نحط في مقلاة البصل والزيت

  2. 2

    ونقليه مليح وبعد ذالك نزيد اللحم المفروم والفلفل اسود والملح ونخليهم يتقلاو على نار قليلة وبعد ذالك نزيد الأرز والمعدنوس ونخلطهم مليح نخلي الأرز يشرب كامل السوائل حوالي ٣د ونطفي عليه من جهة أخرى العجينة تكون خمرت نقرصها قرصات صغار

  3. 3

    وبعد ذالك نزيد العجينة ونشكلها مليح وبعد ذالك تحكمها في صينية نخليها تختمر وبعد ذالك ندخلها بالصفار ونشرها بالجلجلان ونطيلها في الفرن الى كنت مسخناتو من قبل على درجة حرارة 180 من تحت مديرو من تحت نشكلهم من فوق وشهية طيبة

  4. 4

    وبعد ذالك نستعين بالفرينة ونبدى نحل بالحلال نحلها رقيقة نحط الفلفل المشوي كما في الصورة ونحط الحشو وبعد ذلك نزيد الفرماج وبعد نغلق الفلفل

  5. 5

    والحشو يبقى اختياري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ ام عبد الرحمن
نُشرت في
الجزائر (تيبازة)
عاشقة الطبخ والحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة