Paté de hígado súper fácil! 😋

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Nunca había hecho, había que probar 😜
Ésta es mi versión, me gustó mucho el resultado!

Paté de hígado súper fácil! 😋

Nunca había hecho, había que probar 😜
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Ingredientes

  1. 500 grhígado de vaca
  2. Sal, pimienta
  3. Puerto, cebolla de verdeo
  4. 1 cditacolmada de ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el hígado en trozos, con hojas de puerro y cebolla de verdeo. 2 o 3 de cada una, enteras. Luego las saqué.

  2. 2

    Una vez que estuvo bien cocido puse en la procesadora y agregué pimienta, cebolla de verdeo, ajo en polvo (puede ser crudo, yo no tenía) y un cucharón del agua de cocción. Procesé hasta que quedó una mezcla homogénea. Listo!

  3. 3

    Súper fácil, súper rico! 😋

  4. 4

    Pueden condimentar a gusto. Pueden agregar aceite, yo opté por no hacerlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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