نقطع البطاطا الى شرائح رقيقة ثم نقليها وبعدها نقطع الدجاج الى شرائح ايضا ونضيف له التوابل والموتارد ثم نضيف له البصل والثوم ثم نتركه يطهى حتى ياخذ لون ذهبي

بعدها نشوي الفلفل ثم نقطعه ثم نضيفه الى الدجاج بعدما يطهى

بعد ذلك في نفس مقلاة الدجاج نحضر صوص البيشاميل لكي تاخذ نكهة الدجاج بعدها نضيف لها خليط الدجاج والفلفل المشوي

ثم نضع البطاطا المقلية في صينية الفرن تكون من النوع الذي يفتح ثم نصب فوقها الخليط السابق ونضيف في الاخير خلطة البيض والحليب والجبن كما هو موضح في الصورة

ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعا على درجة حرارة عالية حتى تتماسك ثم تقطع لتؤكل ساخنة وبالصحة والعافية