Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 170 C fokra.
- 2
Kemény habbá verjük a tojások fehérjét. Hozzáadjuk a cukrot, amivel addig verjük, míg az feloldódik. Hozzáadjuk a tojások sárgáját is, azt is jól elkeverjük, majd végül a sütőporos lisztet és a pudingport is elvegyítjük a masszában.
A tepsit zsírozzuk, lisztezzük, beleöntjük a piskóta masszát, és tűpróbáig sütjük.
Miután megsült, kiborítjuk a deszkára, egy másik deszka segítségével megfordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. - 3
Közben elkészítjük a krémet.
Megpirítjuk a cukrot. Felengedjük a tejjel, és néha megkevergetve hagyjuk felolvadni a pirított cukrot. Vigyázat elején kifuthat a tej!! Mikor felolvadt teljesen a karamellizált cukor, belekeverjük a pudingot, és jó sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni a pudingot.
Közben a vajat jól kikeverjük és miután a pudingunk is kihűlt, a kettőt összekeverjük. - 4
A kész krémet a piskóta tetejére kenjük. A csoki mázhoz a cukrot a kakaóporral elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, és sűrűre főzzük. Belekeverjük a vajat, és a krém tetejére kenjük.
- 5
Szóró cukorral díszíthetjük vagy ki-ki ízlése szerint.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mézes dobos szelet Mézes dobos szelet
Nagyon finom a dobos szelet mézes változatban is. Izabela Ráczová -
-
Elefánt könnycsepp szelet Elefánt könnycsepp szelet
Nem lett szép a fotó de szeletelve elfelejtettem lefotozni.. Csore -
Kráter szelet Kráter szelet
Egy könnyed kis süti a zsúfolt, rohanó napokra. 🙂#edessutemeny Pál Gábor László -
Kókuszos karamell kocka Kókuszos karamell kocka
Nekem a raffaello után az egyik legfinomabb kókuszos sütemény, amit valaha készítettem. Minden alkalomra jó választás, mert az íze megunhatatlan. Nem csak mutatós, de csodálatosan finom is, egy igazi kényeztető desszert. Senkit nem akarok rábeszélni, csak ajánlom. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét...#2019...#EgyReceptEgyFa Fehér Katica -
Karamell szelet Karamell szelet
Ennek a sütinek a tésztája isteni finom, legközelebb más krémmel is el fogom készíteni. Az egész süti úgy ahogy van, finom és lágy. :) Dóra Márta-Dolmán -
Méteres kalács Méteres kalács
Kedvenc süteményem. Édesanyám receptje alapján készült. #kotenykihivas2025 Bártfai Ildikó -
Néger szelet Néger szelet
Minden vasárnap sütök valami finomságot ebéd utánra a családomnak. Ez a recept is nagy kedvenc😊 Vivienne55 -
-
-
Túróguru szelet Túróguru szelet
Ez egy nagyon finom túrós sütemény, ajánlom mindenkinek! :) Dóra Márta-Dolmán -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek