الخطوات
- 1
يقطع الفرخه على ٨ قطع وتغسل بخل وملح ودقيق وتسلق الفراخ نص سلقه تقريبا لمدة ربع ساعة عشان تبقي مستوية من قلبها
- 2
نطلع الفراخ من ماء السليق ونسبها تصفي من الماء السليق ونتبلها في كوب لبن رايب او كوبين زبادي صغير ونضع ملعقة كبيره ثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وزعتر ومعلقه صغيرة فلفل اسمر وملح حسب الرغبه ونضع الفراخ في التتبيله لمدة ٤ ساعات مش اقل وممكن اكثر.
- 3
غلاف الفراخ لكل كيلو فراخ كوب دقيق او كوب ونصف ونص كوب نشا ونضع عليهم ملعقة ك ثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وزعتر و كاري وكركم وفلفل وملح ونخلطهم على بعض
- 4
نطلع الفرخ من التتبيله نضعها في خلطة الدقيق وثم في ماء وبعد كدا نرجعها اخلطة الدقيق تاني وهكذا لحد ما نخلص الفراخ كلها ونضعها في زيت سخن جداً جداً جداً لمدة عشر دقائق والف هنا♥️
- 5
ملحوظه لو مش عايزه تسلقي الفراخ ممكن تعملها في تتبيلة اللبن الرايب قبلها بليله. بس الاحسن تتسلق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات