কড়াইয়ে তেল গরম করে পনির খুব হালকা করে ভেজে তুলে নিন

এবার আরেকটু তেল দিয়ে জিরে তেজপাতা গোটা গরম মসলা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা লঙ্কা হলুদ গুঁড়ো ও নুন দিয়ে কষুন

এবারে টমেটো পিউরি দিন ভালো করে কষিয়ে কাজু কিশমিশ বাটা দিন

নেড়েচেড়ে মটরশুঁটি দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন চিনি ও গরম মস্লা গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিন