Ayam balado ala warung nasi padang

Hana Haniifatuzzahra Anajiyah
Hana Haniifatuzzahra Anajiyah @hanaanajiyah

Lagi pms ingin bgt makan yg pedes" balado gitu trus lihat di story orang lagi makan cumi balado tapi karna mendadak ke warung sebelum maghrib jadi kehabisan cumi nya deh sisa ayam aja jadi deh ayam balado tapi tetep mantap bgt ini 😀

Ayam balado ala warung nasi padang

Lagi pms ingin bgt makan yg pedes" balado gitu trus lihat di story orang lagi makan cumi balado tapi karna mendadak ke warung sebelum maghrib jadi kehabisan cumi nya deh sisa ayam aja jadi deh ayam balado tapi tetep mantap bgt ini 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Garam
  3. Gula
  4. Penyedap rasa
  5. 1 sdmgula merah yg sudah di iris
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  8. Serai (geprek)
  9. Bumbu instan ayam goreng
  10. Lada
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 6 buahcabai merah keriting
  15. 10 buahcabai rawit orange

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu instan ayam goreng (aku pakai bumbu instan supaya cepet aja ga ngulek lagi 😀) setelah selesai di ungkep goreng sampai agak kecoklatan. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,lengkuas sampai harum

  3. 3

    Masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam yang sudah di goreng aduk" hingga merata

  4. 4

    Masukkan gula merah,gula putih,garam,penyedap rasa dan lada. Aduk hingga merata

  5. 5

    Cicipi dan ayam balado siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Haniifatuzzahra Anajiyah
pada
masakan rumahan sederhana dan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa