Olívás zsömle

Szeretem a teljes kiőrlésű lisztből, általam sütött kenyeret, zsömlét. Én ebből a mennyiségből 9 darab nagyobbacska zsömlét szoktam csinálni. Most lett benne két kifli is 🙂.A liszt arányokat lehet 50-50%-ban is változtatni, úgy is készítettem már.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt feloldom a langyos vízben, nem futtatom fel. Az olívabogyó kivételével mindent tálba teszek és közepesen kemény tésztát dagasztok. A végén belegyúrom az olívát apró darabokra vágva. Egy órát kelesztem.
- 2
Zsömlét, kiflit formázok belőle. Sütőpapíros tepsin, a zsemlék tetejét bevágva X alakban még fél órát kelesztem.
- 3
Tetejét egész tojással megkentem, pici szezámmagot szórtam még rá. Nem melegítettem elő a sütőt. 160 C fokon kb. 20 perc alatt készre sül. Én alul-felül sütésre tettem,vigyázni kell nagyon hamar megég a teteje.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Teljes kiőrlésű kifli


Graham zsömle


Tk búzalisztes zsemle #Mitfözzekmamagunknak


Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből


Teljes kiőrlésű lisztből kenyér, kifli/zsemle


Egyszerű, gyors házi zsömle és kifli


Mandulalisztes zsömle


Magvas zsömle (Tangzhong) (Gluténmentes)


Zsemle vegyes lisztből sütve


Olívás kenyér


3 lisztes zsemle


Bagett teljes kiőrlésű lisztből


4 lisztes kenyér 🍞


Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér


Házi gyros pita 🥙


Kenyérke tönkölyliszttel (is)


Magvas félbarna kenyér


Túrós- málna torta


Sajtos-magos rudak


Graham kenyér


Palacsinta egészségesebben


Zsömle, muffin formában (Gluténmentes)


Teljes kiőrlésű kifli


Kifli 3/4 rész teljes kiőrlésű, és 1/4 fehér liszttel


Teljes kiőrlésű kókuszos palacsinta


Magvas teljes kiőrlésű kenyér


Teljes kiőrlésű tökmagos kenyér


Félbarna kenyér


545. Túrós hamis sztrapacska teljes kiőrlésű lisztből !


Gluténmentes teljes kiőrlésű bagett 🥖🥖

Szöveges kommentek