Puff Pastry Homemade Renyah (anti gagal)

Duluuu biasa beli puff pastry instant di emol2. Harganya lumayun juga, kisaran 50 ribu.
Tapiii setelah lihat resep ini, aku jadi ga pernah beli lagi puff pastry instant nya. Bikin sendiri lah, ngiriiit polll. Bahan ga sampai 15ribu. Dan jadinya banyak.
Btw aku bener2 lupa dapet resep ini dari mana. 🙏Ini aku baca pas blogwalking dan udah aku praktekkan sejak bertahun2 yll dan selalu berhasil! Anti gagal lah, kalau bikinnya dengan takaran dan step yang tepat. Silakan dicoba!
Puff Pastry Homemade Renyah (anti gagal)
Duluuu biasa beli puff pastry instant di emol2. Harganya lumayun juga, kisaran 50 ribu.
Tapiii setelah lihat resep ini, aku jadi ga pernah beli lagi puff pastry instant nya. Bikin sendiri lah, ngiriiit polll. Bahan ga sampai 15ribu. Dan jadinya banyak.
Btw aku bener2 lupa dapet resep ini dari mana. 🙏Ini aku baca pas blogwalking dan udah aku praktekkan sejak bertahun2 yll dan selalu berhasil! Anti gagal lah, kalau bikinnya dengan takaran dan step yang tepat. Silakan dicoba!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan. Masukkan korsvet ke dalam plastik es kiloan, pipihkan, lalu letakkan dalam kulkas sekitar 10 menit, supaya tidak lembek.
- 2
Campur tepung terigu, gula halus, garam, margarin dan air es. Uleni hingga kalis dan lembut. Boleh ulen manual pake tangan, boleh pake mixer roti atau mixer spiral.
- 3
Bulatkan adonan yang sudah kalis
- 4
Keluarkan korsvet dari plastik (digunting aja plastikya).
- 5
Pipihkan adonan dengan rolling pin, lalu letakkan korsvet tepat di tengahnya. Lipat seperti melipat amplop (lihat gambar).
- 6
Pipihkan memanjang dengan rolling pin. Cara memipihkannya ati2 ya, lembut tapi pasti tekanannya, jangan kasar2, kasihan adonannya bisa bocor, hehe. Lalu lipat bentuk S (lihat gambar)
- 7
Pipihkan memanjang lagi, lalu lipat dengan 3-lipatan seperti gambar di bawah. Lakukan 2 kali.
- 8
Pipihkan lalu lipat 2-lipatan seperti gambar. Lakukan 2 kali.
- 9
Pipihkan sekali lagi. Taburi dengan tepung terigu tipis2 saja. Lalu bungkus dengan plastik wrap. Simpan di dalam freezer untuk digunakan sewaktu2. Bisa dipipihkan lagi ketika mau dioven, suka2 selera masing2 mau diapain puff pastry nya. Hehe
- 10
Ini saya coba bikin bolen tape sama potong2 memanjang aja taburin gula pasir & keju. Kriuk lembut dan berlapis2. Renyah sekali. Silakan dicoba!
Resep Serupa
-
Puff Pastry Homemade (Renyah Banget) Puff Pastry Homemade (Renyah Banget)
Dalam rangka rekreasi ke Depok, pilihan saya jatuh pada resep dapurguna. Karena kebetulan saya ingin sekali membuat adonan puff pastry yang teksturnya renyah. Sebelumnya saya sudah pernah membuat puff pastry croissant tetapi versi danish pastry. Kalau danish pastry itu teksturnya mirip roti. Kalau yang ini renyah.Source: dapurgunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11501846-puff-pastry-flakky-crunchy?invite_token=tiB7JbxUXk4V9RiJQw1xbWif&shared_at=1628333838Ceceromed Kitchen (cara melipat)#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PuffPastry#CookpadIndonesia Baking With 'Otang' -
Kulit Puff Pastry (anti gagal) Kulit Puff Pastry (anti gagal)
Setelah membuat aneka kue kering, diakhir2 Ramadan, jadi kangen membuat aneka pastrySebagai persiapannya aku buat kulitnya dulu ya...Sebetulnya sdh bbrp kali bikin kulit pastry (yg ada diresepku: Bolen Kulit Pastry), tapi menurut aku ini lebih simpel...Yuk dicoba, bisa disimpan lumayan lama lho...& juga bisa untuk bikin Minestra di Pane/ Bread Soup/ Zuppa soup, yg banyak penggemarnya 🤩Source : Ferdian Nugraha#CookpadBakingCommunity#KulitPastry#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Puff pastry pemula anti gagal Puff pastry pemula anti gagal
Mau coba coba bikin puff pastry nih, pake takaran sedikit dulu.Ehh ternyata segini aja jadinya banyak. 3 loyang. EheheDan alhamdulillahhh berhasil. Ngembangg. Hihihi#PejuangGoldenApron3 Bude Aurora -
Kulit puff pastry anti gagal Kulit puff pastry anti gagal
Beberapa waktu lalu saya bebikin kulit puff pastry. Dan baru hari ini bisa share resepnya.Kulit puff pastry ini menggunakan bahan korsvet dan bikinnya pun mudah sekali. Hasil kulit puff pastry nya juga anti gagal. Setelah matang puff pastry nya beneran berlapis-lapis kulitnya, rasanya pun juga lembut. Kulit puff pastry ini juga bisa dijadikan kulit puff pastry frozen. Jadi bisa tahan lama didalam freezer. Jika sewaktu-waktu kita ingin menggunakan kulit puff pastry untuk dijadikan camilan, kita tinggal ambil. Dengan cara dibiarkan dulu dalam suhu ruang kulit pastry frozen nya sampai tidak beku lagi ±25_30 menit, barulah kulit puff pastry siap digunakan.Sc : Ferdian NugrahaBy : Berliana Nuril Jeng Inul -
Puff pastry anti gagal (asal sabar 😂) Puff pastry anti gagal (asal sabar 😂)
Ceritanya pengen bikin KW an nya G*nji pie. Karena rasanya yang gak terlalu manis dan unik (karena lapisan puff pastry yang ngegemesin 😂). Bikinlah adonan puff pastry sendiri. Sebenernya ini udah kedua kalinya bikin adonan puff pastry sih, dan berhasil terus :3 tapi baru sempet buat ngeshare di sini. Basic adonan puff pastry yang ku bikin emang sengaja dikasi susu, banyak lagi, karena emang pengen G*nji Pie KW ku nyusu banget rasanya. Tapi kalo kulit puff pastry bro n sis mau dibikin buat olahan yang gurih sih saranku bisa skip aja susunya atau kasih susu tapi gak usah banyak-banyak. Emang proses bikin kulit puff pastry ini cukup lama dan menguras kesabaran, tapi kalo udah liet hasil puff pastry yang mengembang pas dioven rasanya terbayarkan banget lelahnyaaa 😍😍😍 Well, semangat mencoba ya bro n sis ! Gampang banget bikinnya dan jarang juga gagalnya, yang penting : SABAR 😂💪💪💪👌 Chef Mu'in -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Source : kheyla's KitchenAlhamdulilah akhirnya dengan penuh keberanian jadilah puff pastry homemade ini,, suka banget sama adonan ini.. Adonanya pas dan enak bgt untuk di uleninya,, rasanya setelah di ovenpun enakkkkk..Makasih banyak yah tetangga aku @Dina "Ummu Khal Kitchen" yg udah kasih aku korsvet dan ajarin online.. Makasih juga mba @Kheyla's Kitchen untuk resep puff pastry homemadenya... Sekarang udah ngga usah beli lagi yg instant.. Ternyata bebikininan sendiri itu lebih seruuuu...#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Puff Pastry Home Made (Kulit) Puff Pastry Home Made (Kulit)
Buat kulit puff pastry harus sabar dan kuat nge rolling ya bun 💪🤭Resep ini cukup simpel dari pada resep lainnya yg harus keluar masuk kulkas.Ikuti step by step di jamin anti gagal bunda 🥰Kulit puff pastry ini bisa di buat aneka puff pastry dan kue cum² juga Dapoer Mbak Yu -
Puff Pastry Homemade ^^ Puff Pastry Homemade ^^
Alhamdulillah . . .Kesampaian juga bikin Puff Pastry Homemade 😍Ah syuer bener2 butuh Xtra Kesabaran & Ketelatenan untuk bikin Puff Pastry ini 😌Kalo mau coba harus berkali2 dan teliti bener2 baca resepnyah 😁Aku sempet bingung dgn kelipatan2nyah yg membingungkan 😂 Tapi dgn Sabar & Telaten jadilah Puff Pastry Homemade 😘 heldinadevi ~ -
Puff Pastry Anti Gagal Puff Pastry Anti Gagal
Akhirnyaaa.....kesampaian juga bikin aneka bentuk pastry. Kalo beli di bakery kondang gaa puas makannya 😁. Kelembaban udara krn lipatan² lemak pd pastry dough dalam oven menghasilkan ratusan lapisan pastry bertekstur crispy yang bercita rasa negri Napoleon. Setelah adonan pastry jadi...kita bisa membentuknya dg berbagai macam bentuk dan isian seperti danish, horn pastry dengan isian selai nanas, selai coklat, sosis dan pisang bolen dengan taburan keju. Happy baking😎😎😎Bonjour mon amis 👒👒👒👒 Lewis -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Ternyata bikin puff pastry sendiri itu ga sesulit itu, malah gampang bgt ma seru, hasilnya juga memuaskan bgt, berlayer2 😍🥰 ini menggunakan metode laminasiIkutan yuk berburu #TiketGAS2025 mbak @ratnadnachan @SitiRamlah2506 @Ferasty_yutakanai19Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3330703-puff-pastry-by-kheyla-homemade-seru-bikinnya#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Puff Pastry homemade Puff Pastry homemade
Berikut cara membuat puff pastry yang biasa saya pake pas bikin portuguese egg tart. Harus sabar dan telaten 🤭🤭🤭Source: Mrs Kori#PejuangGoldenApron3 Yohana Anggarasari -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Duluuu sekali pd saat awal2 seneng bebikin roti cake dll pernah mencoba membuat puff pastry sendiri dan hasilnya gagal total...jadi kalau mau bikin sesuatu yg menggunakan puff pastry bs dipastikan cari gampangnya aja yaitu beli yg siap pakai..cepet ga pakai lama...hihiTapiii...kemaren liat postingan Mbak Kheyla's Kitchen kok jd tergoda lagi utk mencoba bikin sendiri....akhirnya di bulatkanlah tekad utk mencoba...tp krn pengalaman dulu langsung bikin sesuai resep dan malah gagal...yg sekarang bikin 2/5 dr resep...yuk cus di simak....yg mau lbh detailnya langsung ke yg punya resep saja...judulnya PUFF PASTRY HOMEMADE (seru bikinnya)*Puff Pastry Homemade (Seru Bikinnya) 😁 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3330703-puff-pastry-homemade-seru-bikinnya-%F0%9F%98%81 Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)