Crema de calabacín con picatostes y jamón

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 4 dientesajo
  3. 1puerro
  4. 2calabacines
  5. 3quesitos del caserio
  6. Sal, pimienta y nuez moscada
  7. Picatostes
  8. Jamón

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite de oliva pochar la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Después añadir el puerro troceado y el calabacín pelado y cortado en dados Cocinar hasta que estén pochados.

  3. 3

    Salpimentar todo y tapar durante 10 minutos a fuego medio.

  4. 4

    Añadir los quesitos del caserío y remover hasta que estén derretidos

  5. 5

    Pasar todo por la minipimer añadiendo un poco de nuez moscada

  6. 6

    Emplatar añadiendo los picatostes y el jamón por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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