Kedvenc fonott kalácsom
Elkészítés
- 1
FONTOS HOGY MINDEN HOZZÁVALÓ KÉZMELEG LEGYEN! 1 dl langyos tejben feloldunk egy teáskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
- 2
Lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk. Beleöntjük az olajat, csipet sót, tojássárgáját, cukrot, reszelt citrom héját, mazsolát és a felfuttatott élesztőt.
- 3
Elkezdjük összedolgozni, folyamatosan öntsük hozzá a langyos tejet, nekem 1,5 dl-t vett fel ezért én nem adagolom hanem egyben hozzáöntöm és szépen kidagasztom. Könnyen kezelhető tésztát kell kapjunk.
- 4
1 órát kelesztőtálban pihentetjük, ha minden jól megy, ez idő alatt duplájára kel a tésztánk.
- 5
Az idő leteltével kiborítjuk a tálból a tésztát, jól átgyúrjuk hogy a levegő kimenjen belőle és 3 részre osztjuk. Hosszú hengert sodrunk belőlük és összefonjuk.
- 6
Sütőpapírral bélelt gyümölcskenyér formába helyezzük(ebben magasra kel és nem szétterül), megkenjük tejjel a tetejét. Begyújtjuk a sütőt és be is tesszük, mert míg bemelegszik, szépen megkel a kalácsunk.
- 7
Szép aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Mazsolás fonott kalács Mazsolás fonott kalács
A hatos fonás technikáját még gyakorolnom kell, de az íze kárpótol a látvány miatt! 🙃🙂
-
Fonott kuglóf Fonott kuglóf
Először próbáltam ki, de nagyon megszerettük! Többször is elfogom készíteni! :)
-
Kenyérsütőben sült mazsolás kalács 🍞 Kenyérsütőben sült mazsolás kalács 🍞
Kaptam ajándékba egy kenyérsütőt.... Sok recepttel... Nagyon finom, és másnap is puha.
-
Narancsos "fonott" kalács gluténmentesen Narancsos "fonott" kalács gluténmentesen
Ismét kipróbált receptet vettem alapul ehhez a feladathoz. Nagyon finom! És kb 20 perc a tényleges munka, a többi a kelesztés és a sütés. Köszönöm Kohári Évi, szuper ez a recept is!
-
Mini fonott kalácsok Mini fonott kalácsok
Foszlós, puha, könnyű tésztájú mini fonott kalácsok melyek kellemesen citromosak, nem túl édesek és nagyon finomak! Szerintem nagyon mutatósak😊 Egy kalács egy embernek egyszerre elég, persze nyugodtan lehet belőle többet is enni. Magában fogyasztva nagyon finom, de meg lehet kenni pici vajjal vagy lekvárral is, ha valaki még jobban szereti fokozni az élvezeteket.
-
Húsvéti mazsolás fonott kalács Húsvéti mazsolás fonott kalács
Percek óta gondolkodom, mit is írhatnék a kalácsról, mint ételről, hiszen nincs olyan ország, ahol ne ismernék. Húsvét reggelén bárhol járunk, biztosan ott mosolyog ránk az ünnepi asztalon, évtizedek, sőt, évszázadok hagyományait hirdetve. Csak van egy kis bibi. Manapság ezek a péksütik már nem az édesanyák és nagymamák munkáját dícsérik, pedig a házi változat sokkal-sokkal finomabb. Szóval, ha az ünnepi készülődés közepette van egy kis időtök, tessék nekiállni gyúrni, fonni, sütni, jutalmul pedig egy csodálatos, puha, foszlós és tökéletes kalácsot reggelizhettek Húsvétvasárnap.
-
Fonott kalács Fonott kalács
Mi imádjuk a kelt tésztákat, ha friss a lekvár, mint a képen is pont...elmaradhatatlan.
-
-
Foszlós fonott csíkos kalács Foszlós fonott csíkos kalács
Nagyon szeretek kelt kalácsot sütni . Láttam hogy lehet kakaósan is én is kipróábáltam nagyon finom lett.
-
-
Fonott kalács Fonott kalács
Most Húsvét van. Én meg megyek dolgozni, de azért gondoltam, hogy holnapra kell egy kis sütemény. Ha lesz időm, akkor valami gyorsat még összedobok. Azt előre megjegyzem, hogy jó lett a kalács, de valamiért túl gyorsan sült. lefedtem, de így is barnább lett, mint szerettem volna.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek