Graham kenyér 🍞
Elkészítés
- 1
A langyos vízbe szórjuk bele az élesztőt és keverjük el.
- 2
A lisztet mérjük ki egy keverőtálba, adjuk hozzá a sót és keverjük el. Öntsük hozzá az élesztős vizet és dolgozzuk össze, de dagasztani nem kell. Az eredmény egy kicsit ragacsosabb, lágy tészta lesz.
- 3
Legalább 2 órán át hagyjuk pihenni, de akár egy egész éjszakát is állhat.
- 4
Miután megkelt, egy lisztezett deszkán gyzjukat és formázzunk belőle egy cipót. Kiolajozzuk a kenyér formát (én erre egy kis téglalap alakú fém formát használtam), kilisztezzük és mehet bele a tészta. A 220 fokra előmelegített sütőbe, fóliával letakarva 35 percig sütöttem. Utána levetten a fóliát, meg kentem a tetejét vízzel és még 5 percig pirítottam, felső sütéssel. Konyharuhával le takarva, nagyjából a fél órát pihenhet azután fogyasztható. Jó étvágyat hozzá. :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Graham kenyér Graham kenyér
Most egy olyan kenyeret ajánlok, ami 100%-ban Graham lisztből készült. A Graham liszt alapanyaga a búza, és hasonlóan a teljes kiőrlésű búzaliszthez, tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is. A normál teljes kiőrlésű búzaliszttel szemben, azonban a szemcsemérete nagyobb.Lassú felszívódású, nem löki meg hirtelen a vércukorszintet, ebből kifolyólag cukormentes diétába is beilleszthető.
-
Magos graham kenyér Magos graham kenyér
Régóta készültem kenyeret sütni és kipróbálni egy ilyen kenyeret. Csak most került sor rá. 🍞
-
Graham kenyér Graham kenyér
#aranykonyv2, #e-konyvNemrég kezdtem el graham lisztet használni.Pár hét kellett, hogy a kenyér tökéletes legyen.
-
Graham -durum kovászos kenyér Graham -durum kovászos kenyér
Most az egyik kedvenc kenyerünket hozom. 4 napig van szavatossága (utána nem tudom, mert elfogy). Egyszerre 3 kg kenyeret csinálok.Borítón az elődje van már 3 naposan is szépen lehet szelni, ha lenvászonban van tárolva kihűlése után.#februar2025 -
-
-
-
Hagymás kovászos graham lisztes kenyér Hagymás kovászos graham lisztes kenyér
Kedvencem lett a kovászolás, s ahogy érik a kovász egyre szebb lesz, természetesen diabetikus verzióban megboondítva egy kis sült hagymával. -
Graham zsömle Graham zsömle
Azon kevesek közé tartozom, akiket sajnos nem ragadott magával a sütés-főzés. Igyekszem a lehető legegyszerűbben, de tudatosan elkészíteni a család napi betevőjét. Kevés összetevőből, rövid idő alatt készült ez a zsömle is. 1 db kb. 50 g és 25 g ch-t tartalmaz.
-
Kovászos graham kenyér🥰 Kovászos graham kenyér🥰
Élesztő mentes és hosszú kelesztésű👌
-
Graham és rozsos kenyér Graham és rozsos kenyér
Elkezdtem kísérletezni különböző kenyerekkel ami cukorbetegnek is ehető, de nem egy beton lesz a végeredmény mint egy teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér. Ez a kenyér graham liszttel, világos rozsliszttel és kenyérliszttel készült, kovásszal és élesztővel. Gyerkőcöknek is tetszett így nem kell Apának külön sütni kenyeret az egész családnak jó.Kenyérsütőben dagasztottam és kelesztettem, majd gázsütőben sütöttem meg.#marcius2026
-
Szezámos, fokhagymás kenyér 🍞 Szezámos, fokhagymás kenyér 🍞
Egyszerűen mennyei ez a kenyér így. Természetesen elkészíthető gép nélkül is, ezért is tettem fel a receptet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek