لحم على البخار بطريقة سهام ديلخ

سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية)
سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية) @cook_13996413
الجزائر ( باتنة )

ذوقو رهيب

شارك

المكوّنات

  1. كيلوأطراف لحم من الحجم المتوسط او الكبير حسب الرغبة
  2. 3بصل مفروم
  3. 2 ثوم مفروم
  4. القليل من الخردل (موطارد)
  5. هريسة
  6. درسة الفلفل الاحمر
  7. زيت
  8. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  9. ملعقة صغيرةكمون
  10. ملعقة صغيرةفلفل أحمر بودرة
  11. ملعقة صغيرةكزبرة بودرة
  12. معدنوس (بقدونس)

الخطوات

  1. 1

    نقوم بخلط كل المكونات مع اللحم و تغطيته جيداً و تركع ليلة كاملة و فاليوم الثاني نقوم بوضه في كيس بلاستيك غذائي او ورق خاص بالطهي

  2. 2

    ثم نقوم بتغليفه المرة الثانية بالبابي اليمينيوم ووضعه على البخار الى إن ينضج اللحم ويقدم مع الباطاطا المعروفة او الطعام (كسكس) المزيد من التفاصيل تجدونها على قناني

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية)
نُشرت في
الجزائر ( باتنة )
جزائرية و أفتخرالسلام عليكم معكم أختكم في الله ديلخ سهام محبوبة السيدات متخرجة من كلية الحقوق هوايتي المفضلة الطبخ و الخياطة بالدرجة الأولى أما عن هواية الثانوية فأنا أصنع كل ما تحتاجه المرأة المعاصرة في بيتها من آنيات و ديكور منزل، طموحي هو أن يكون لي جمهور خاص يحب أطباقي و الحمد لله وصفات مجربة و مدروسة بعناية و كل السيدات يشهدن بذلك كل ما يصدر من قناتنا هو أصلي من مطبخ الشيف ديلخ سهام لباتنية و أنا أحييكم بدوري جمهوري الذي مازال يكبر يوميا مرحبا بكم في عائلتي التي أفتخر بها و هي عائلة سيدات المطبخ المعاصر.
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

Samah Nour
Samah Nour @cook_25352960
يعطيك الصحة يشهي نجرب ونحط التجربة إن شاء الله

وصفات مشابهة