يلا لنعمل هالخبز التراثي الرااائع الي رافق اسمه حلاوة القرع اللزيزة وهي من أطيب الحلويات التراثية النابلسية#صدقة_جارية 🌿🌿

#يوميات_رمضان #سحور #طبق_رئيسي #طبق_رمضان

خبز الطابون من تحت ديات امي الغاليه 💞

من ايد امي الغالية 😍😍

#فلسطين_داري‎ #حملة_التشجيرخبزالطابون هو خبز يُخبز في فرن مصنوع من خليط من الطين الاصفر و القش. هناك اشكال عديده من افران الطابون نوع يكون في حفرة في الأرض حيث تُصف بداخله بالحجارة البازلتية وللفرن غطاء لتغطية الفتحه أثناء الطهي أو الخبيز.النوع آالآخر هو  على شكل مخروط أو  شكل قبة، بداخله سطح مستو مغطى بالحجر الجيري و يكون مرتفعا عن الأرض بمسافة تحته لإشعال وتأجيج النار. الحجارة تعطي خبز الطابون شكل فقاعات جميله. وتستخدم بقايا الزيتون بعد استخراج زيته و تُخلط مع روث الحيوانات كوقود أو  تستخدم فروع الأشجار، والفحم أو أي نوع آخرلاشعال النار. يُشعٌل الفرن مرتين في اليوم، مرة واحدة على الفجر واخرى عند غروب الشمس. فرن الطابون يحتفظ بحرارة عاليه مما يجعله مثاليا لصنع الخبز وطهي اللحوم والدجاج و الخضروات.

#تحدي_العجين

#وصفات_بالاصفر

خطوة بخطوة وبكل تفاصيلها لتستقيم معكم سنة وأكتر بطعم ونكهة ممتازة 👌🏻#مريولي_باسمي 😏❤️

بهذه الشهور من السنه موسم تخزين الجبنة والمربيات والمكدوس شهر للمونه للشتاء

خبز عربي ميني للساندويشات#صدقة_جارية

#فلسطين_داري

مخبوزات تراثية فلسطينية بين الماضي والحاضر ❤️🌿#مريولي_باسمي #دقيق

عملت من نفس العجينه مناقيش زعتر وقراص بيض

#خبز_على_حجار_الردف

خبز طيب ولذيذ

#الشيف_الذهبي#اطباق_سهلة

جوزي اجا على بالو اعملتله شو طيب زاكي كتير اتذكرت ماما الله يرحمها كانت تعمله كل عيد نصبح نفطر منه الله يرحمها ويرحم بابا وامواتكم وامواتناواموات المسلمين

#خبز_عربي #اكلاتي #طبخاتي

أكلة تراثية من قلب مدينة نابلس واشتهرت فيها كتير .. النكهة والطعم راااائع.. بنقدر نعملها بحشوة الجبنة وبنقدر بدون حشوة .. #مريولي_باسمي #حلوم #جبنة_نابلسية