स्टफ्ड प्याज़ इन इटालियन सॉस

Aarti Jain
Aarti Jain @cook_8114612
Hyderabad

#innovativekitchen
#ट्विस्ट
#वीक4
यह मेने भारतीय सब्जी भरमा प्याज़ को इटालियन सॉस के साथ सर्व किया हैं।

स्टफ्ड प्याज़ इन इटालियन सॉस

#innovativekitchen
#ट्विस्ट
#वीक4
यह मेने भारतीय सब्जी भरमा प्याज़ को इटालियन सॉस के साथ सर्व किया हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

4 servings
  1. सब्जी के लिए साम्रगी-
  2. १/२ किलो छोटे प्याज़ (बेबी ऑनियन)
  3. 2 टमाटर की पेस्ट
  4. 2 चम्मच तेल
  5. १/४ चम्मच राई
  6. १/४ चम्मच जीरा
  7. 1 चुटकी हींग
  8. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मच धाना पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. १/४ चम्मच गरम मसाला
  13. 2 चम्मच फ्रेश क्रीम
  14. आवश्यकता अनुसार धनिया सजाने के लिए
  15. इटालियन सॉस बनाने के लिए साम्रगी-
  16. 1 बड़ा चम्मच बटर
  17. 1 छोटा चम्मच मैदा
  18. 1/4 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  19. १/८ छोटी चम्मच पिज़्ज़ा सीसनिंग
  20. स्वादानुसारनमक
  21. 1 चीज़ क्यूब
  22. १/२ कप दूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सारे प्याज़ के छिलके निकाल ले

  2. 2

    सारे प्याज़ को ऊपर की तरफ से ४ चीरे लगाए, प्याज़ के आधे हिस्से पर ही चीरा लगाए

  3. 3

    एक कड़ाई में तेल गरम करे

  4. 4

    राई, जीरा, हींग डाले गरम तेल में फिर टमाटर की पेस्ट मिलाये

  5. 5

    सारे सूखे मसाले डालकर मिलाकर २ मिनट पका लें

  6. 6

    अब इसमें प्याज़ और नमक मिलाये

  7. 7

    5 मिनट ढक्कन लगाकर पका ले

  8. 8

    अब क्रीम मिलाकर 2 मिनट पकने दे

  9. 9

    गैस बंद करे और धनिया पत्ती डाले इसे साइड में रखे

  10. 10

    इटालियन सॉस के लिए-

  11. 11

    एक पैन में बटर गरम करे और मैदा मिलाकर १ मिनट मैदा भून लें

  12. 12

    अब दूध मिलाकर उबाल आने तक चम्मच से लगातार हिलाते रहे

  13. 13

    फिर इसमे नमक, काली मिर्च पाउडर, पिज़्ज़ा सीजनिंग सब मिलाकर १ मिनट पकाये

  14. 14

    चीज़ को कद्दूकस करके सॉस में मिलाकर गैस बन्द कर दे

  15. 15

    सर्व करने के लिए सबसे पहले प्लेट में इटालियन सॉस डाले फिर छोटे प्याज़ की सब्जी रखकर सजाये

  16. 16

    धनिया पत्ती और चिल्ली फलैक्स से सजाकर रोटी के साथ परोसें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Aarti Jain
Aarti Jain @cook_8114612
पर
Hyderabad
Muje khana banana bahot pasand h, khana banana mera passion h, me apni har recipey me kuch innovative krne ki koshish krti hu, kyuki muje hr bar kuch naya karna h apni recipe ke sath.My YOUTUBE linkhttps://www.youtube.com/user/9352745546
और पढ़ें

Similar Recipes