نخلط النواشف ونلمها بالحليب يكون دافئ ونغطيها ونتركها تختمر

بعدما تختمر نعملها كريات حسب رغبتك في حجم الحبة ونتركها تختمر وتشعل الفرن يسخن. وبعدها نضرب صفار بيضة ونطليه فوق كل وحدة ونرش فوقها الجلجلان. نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونضعها داخل الفرن تحمر من تحت نشعللها النار من فوق

تخرجها من الفرن ونتركها تبرد ومن بعدنقسم الحبة على قسمين ننزعلها اللباب بشكل حفرة لوضع الخلطة

نحضور السلطة اوراق الخس والطماطم ونبدأ في ملأ الخبزات حسب رغبتك بماذا تريدي أبدء ولا تنسي المايونيز وشهية طيبة