نخلطو سميد والفرينة والملح معا بعض

نضيفو المادة الدهنية ونبسو السميد والفرينة مليح

نضيفو الحليب بشوي حتى نتحصلو على عجينة طرية نقسموها على زوج

نحلو كل عجينة على حدة وعجينة تمر

نحطو الغرس فوق العجينة الاولى لي تكون صغيرة

نزيدو العجينة ثانية تكون كبيرة شوي باه نغطو الاطراف

نحلوها بالحلال تكون مليحة برك مشي رقيقة بزاف ومشي خشينة

نطبعوها ونطيبوها فطاجين ملجيهتين حتى تحمر وتاخذ لون جميل ونقدموها