خبز الدار بالسميد والفرينة

يسرى
يسرى @cook_16570783

بالرغم من اني جربت بزاف وصفات لخبز الذار لكن تبقى الوصفة التقليدية احسن وصفة

خبز الدار بالسميد والفرينة

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

بالرغم من اني جربت بزاف وصفات لخبز الذار لكن تبقى الوصفة التقليدية احسن وصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلةسميد
  2. كيلةفرينة (طحين او دقيق)
  3. فنجان كبيرزيت
  4. كوبماء دافي
  5. فنجان صغيرحليب
  6. رشةملح
  7. 2 مغارف خميرة
  8. مغرف سكر

الخطوات

  1. 1

    في البداية نحطو الملح والفرينة ونزيدولهم الملح ونخلطوهم

  2. 2

    نحطو فنجان زيت (فنجان كبير) ونبسسو الفرينة (طحين) والسميد بالزيت مليح (كي يشكلولنا كرات نتأكدو بلي مبسس مليح)

  3. 3

    نحط الخميرة لي نكون حطيت معاها مغرف سكر وزذلتها ماء دافي وخليتها حتى تطلع مليح

  4. 4

    نلم الخليط بماء دافي ونشكل العجينة ماتكونش طرية بزاف وماتكونش يابسة. نغطيو العجينة ونخليها ترتاح حوالي 5

  5. 5

    نعجنوها مليح (انا اعتمدت على الpetrin) ونبقاو نزيدو لها في الحليب في كل مرة حتى تتعجن مليح وتولي طرية. مبعد نحطوها في بلاطو يكون مذهون بالزيت والفرينة ونخليها تطلع نص ساعة

  6. 6

    بعد ماتطلع العجيبة مليح (حوال نص ساعة) نذهنوها بالبيض والحليب ونحطو الجلجلان والسنوج (اختياري) وندخلها للفرن يكون سخون مليح على درجة حرارة عالية نوعا ما.

  7. 7

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
يسرى
يسرى @cook_16570783
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة