Kókusztej és kókuszcsók
A saját készítésű kókusztej csodás ízével nem tudok betelni! De, hogy ilyen finom kókuszcsókot lehet a megmaradt kókuszmasszából sütni, azt nem is gondoltam! .....a tej készítéséhet mindig kezeletlen kókuszreszeléket használjunk,amelyiket nem fehérítettek kén-dioxiddal! #golden2
Kókusztej és kókuszcsók
A saját készítésű kókusztej csodás ízével nem tudok betelni! De, hogy ilyen finom kókuszcsókot lehet a megmaradt kókuszmasszából sütni, azt nem is gondoltam! .....a tej készítéséhet mindig kezeletlen kókuszreszeléket használjunk,amelyiket nem fehérítettek kén-dioxiddal! #golden2
Elkészítés
- 1
Tej készítés: a kókuszreszeléket nagyobb lábasba tesszük. Ráöntjük a forró vizet és lefedve hagyjuk 6 órán át. Ha letelt az idő, turmixgépben-a legnagyobb fokozaton- 5 percig turmixoljuk. Közben hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Sűrű szitán leszűrjük a tejet,a masszát jól ki is nyomkodjuk egy kanál hátával! Üvegbe töltjük és már fogyaszthatjuk is!
- 2
Kókuszcsók készítés: a fenti megmaradt kókuszmasszát nagyobb jénaiba terítjük és sütőben, kb. 140-150 fokon-résnyire kitámasztott sütőajtó mellett-1 órán át szárítjuk! A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. Csepegtetve belekeverjük a citromlét, s amikor már jó kemény a hab, akkor belekeverjük a cukrot. Végül beleszórjuk a kihűlt, kiszárított kókuszmasszát és spatulával összeforgatjuk.
- 3
Szilikonos papírral bélelt tepsire, teáskanállal, kis halmokat rakunk a masszából és 140-150 C fokon kb. 1 órán át szárítjuk, sütjük. Vigyázzunk, hogy világos maradjon! Tálra rakjuk, megvárjuk míg kihűlnek és fogyaszthatjuk is!
Hasonló receptek
-
Kókusztej házilag Kókusztej házilag
Kókusztej készítése házilag egy picit időigényes, de biztos lehetsz benne, hogy az van a poharadban, amiből csináltad.Legjobb, ha kezeletlen kókuszreszeléket használsz.A hűtőben hamar megdermed a tetején a kókusz vaj, könnyen leválik róla.A megmaradt áttört kókuszreszeléket ne dobjuk ki, felhasználható sütikhez, vagy kiszárítva lisztet is darálhatunk.#gluténmentes
-
Kókusztej Kókusztej
Tejterméket nem tudok fogyasztani, a bolti növényi tejeket vásárolni pedig elég költséges, ráadásul nincs is minden boltban, és pluszba tesznek hozzá - nem mindhez - állagjavítót, sűrítőt, tartósítószert ... Szóval csináld magad! Elég sok ideig tart, de lehet más növényi tejet is otthon készíteni, csak nézz körbe a neten!
Hulvej Diána -
Kókuszcsók Kókuszcsók
A mézeskalács sütésnél megmaradt egy tojásfehérje.Legtöbbször lefagyasztom, és/vagy habcsókot sütök belőle.
-
Mandulás kókusztej Mandulás kókusztej
Tejérzékenységet diagnosztizáltak nálam kb. 2 éve. Nem volt egyszerű a tej helyettesítése a mindennapokban, a boltban kapható növényi tejek ára elborzasztott, de nem keseredtem el, az internet csodákra képes rengeteg recept található, és egy kis kreativitással egyénre szabottan lehet tökéletesíteni. Így történt nálam is, sok kutatómunka, és kísérletezgetés eredménye ez a mandulás kókusztej, ami mára a kedvenc italom natúran, vagy kakaónak elkészítve, de édes kelt tészták, sütemények, krémek, és pudingok alapanyaga is lett nálam.
-
Vaníliás kifli dió nélkül Vaníliás kifli dió nélkül
Megkezdődött a karácsonyi dobozok "telesütése". Minden évben megfogadom, nem fogok ilyen sokat sütni, de ezt valahogy sosem tudom betartani...#golden2
-
Kókuszcsók🥥 Kókuszcsók🥥
A receptet a StreetKitchen oldalán található kókuszcsók recept inspirálta. Kisebb módosításokat végeztem rajta.
-
-
Kókuszcsók Kókuszcsók
A kókusz varázslatosan dobja fel a habcsókot! Még egy kis plusz tartást is ad neki, nem beszélve az ízéről.
-
Egyszerű kókuszkocka Egyszerű kókuszkocka
Anyukámtól van a recept, őszintén én nem gondoltam volna soha, hogy ilyen egyszerűen is lehet finom piskótát sütni.
-
Kókuszcsók Kókuszcsók
Az előző mézeskalács receptben 3 tojásfehérje nem került felhasználásra. Nem szeretünk pocsékolni, így készült belőle egy kis habcsók.
-
Kókuszcsók 🥥🥚🍹 Kókuszcsók 🥥🥚🍹
A kókuszcsókhoz három hozzávalóra van szükség: tojásfehérjére, cukorra és kókuszra. Ha szereted a kókuszt próbáld ki, isteni finom😋😋🥥🥥🥥🥥
-
Csokis kókuszcsók Csokis kókuszcsók
Megint egy olyan édesség, amit ha elkezdünk enni, nehezen lehet abbahagyni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
Illetve ez a -fecsi meddig áll el hűtőben?